Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие (Брашнов Дмитрий)
автор: Брашнов Дмитрий категория: Управление, подбор персонала, Отраслевые издания
Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в индустрии гостеприимства.
Год издания: 2013
Цена: 160 руб.
комментариев нет