Интеллектуальные развлечения. Интересные иллюзии, логические игры и загадки.

500 закусок для фуршета (Иванова Елена)

Основу фуршетного стола составляют разнообразные закуски, как холодные, так и горячие. Часто ошибочно полагают, что фуршетный стол подразумевает лишь холодные закуски – тарталетки, канапе, хлебцы, бутерброды, салаты. Однако на фуршете допустимы и горячие блюда – мясо или рыба, приготовленные особым способом, только их, как правило, не нужно разделывать, поскольку горячие кушанья приготавливаются таким образом, чтобы их было удобно положить в тарелку и съесть стоя.

Год издания: 0000

Цена: 59.9 руб.

С книгой «500 закусок для фуршета» также читают:

• Контроль и ревизия: конспект лекций
• Комментарий к Федеральному закону от 8 декабря 2003 г. № 164-ФЗ «Об основах государственного регулирования внешнеторговой деятельности» (постатейный)
• Технология кондитерского производства
• Технология солода и пива
• Лучшие рецепты домашней кухни