Интеллектуальные развлечения. Интересные иллюзии, логические игры и загадки.

Добро пожаловать В МИР ЗАГАДОК, ОПТИЧЕСКИХ
ИЛЛЮЗИЙ И ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫХ РАЗВЛЕЧЕНИЙ
Стоит ли доверять всему, что вы видите? Можно ли увидеть то, что никто не видел? Правда ли, что неподвижные предметы могут двигаться? Почему взрослые и дети видят один и тот же предмет по разному? На этом сайте вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы.

Log-in.ru© - мир необычных и интеллектуальных развлечений. Интересные оптические иллюзии, обманы зрения, логические флеш-игры.

Привет! Хочешь стать одним из нас? Определись…    
Если ты уже один из нас, то вход тут.

 

 

Амнезия?   Я новичок 
Это факт...

Интересно

В греческом государственном гимне 158 куплетов, но больше двух никогда не исполняется.

Еще   [X]

 0 

Йога. Теория и практика (Швец Наталья)

автор: Швец Наталья категория: Здоровье

На протяжении нескольких тысячелетий в Индии существует культура йоги. Как стройное учение она дошла и до наших дней.

Год издания: 2010

Цена: 89.9 руб.



С книгой «Йога. Теория и практика» также читают:

Предпросмотр книги «Йога. Теория и практика»

Йога. Теория и практика

   На протяжении нескольких тысячелетий в Индии существует культура йоги. Как стройное учение она дошла и до наших дней.
   В этой книге представлены основные комплексы физических и дыхательных упражнений, принятых в системе йоги. В книге также уделяется внимание вопросам питания и гигиены.


Наталья Николаевна Швец Йога. Теория и практика

Йога и современный человек

   Слово «йога» в переводе с древнеиндийского языка – санскрита – означает «союз, соединение, связь, единение, гармония».
   Следует прежде всего подчеркнуть заложенный в этом термине смысл полной гармонии физического здоровья и нравственно-духовной красоты человека. Ибо йога – это прежде всего совокупность методов, способствующих формированию цельной личности, гармонично сочетающей три начала человека: физическое, умственно-эмоциональное (психическое) и духовное.
   Согласно учению йоги, человек также является существом, представляющим собой некую смесь сознания и материи. С сознанием отождествляется человеческая душа, а с материей – физическое тело. Йоги не считают тело сущностью человека, оно, по их мнению, составляет лишь внешнюю, временную оболочку истинного бытия, каковым и является сознание.
   С точки зрения йогов, сознание, не зависящее от материи, способно к существованию вне ее и может быть абсолютно не связанным с ней.
   Следование по пути, обозначенному учением йоги, готовит человека к разрешению тех проблем, которые появляются в результате воздействия на организм его высших психических сил, т. е. воли, сознания, чувств и эмоций. Пробуждение и дальнейшее развитие этих сил приводит к колоссальному нервному перенапряжению и оказывает порой разрушительное влияние на тело и душу. И в том случае, если функции организма не будут поддерживаться специальными упражнениями, он вряд ли сумеет справиться с огромной нагрузкой, обусловленной повышенными энергетическими затратами органов сознания и восприятия.
   Для того чтобы обеспечить отдых жизненно важным органам – сердцу и мозгу, необходимо привести свое тело в состояние гармонии и равновесия. И тогда оно вновь сможет эффективно выполнять свои функции, становясь неуязвимым для разного рода заболеваний, разрушающих организм и сокращающих продолжительность жизни.
   В течение многовекового существования учения йоги была разработана целая система регулирования и контроля функций всех частей человеческого тела. Как утверждают йоги, организм не должен действовать самопроизвольно, инстинктивно, и для осуществления руководства над ним следует прилагать сознательные, целенаправленные усилия.
   В учении йоги о человеческом теле содержится мысль о том, что оно не является идеальным с точки зрения своего естественного, неконтролируемого функционирования и отдельные виды деятельности организма существуют лишь для сохранения физической оболочки в неблагоприятных условиях окружающей среды. Одна из важных проблем, как считают йоги, заключается в том, что многие из таких нежелательных условий с течением времени устраняются, а функции, порожденные ими, все еще остаются, хотя потребность в них уже не возникает. Ликвидировав эти ненужные функции организма, человек сумеет увеличить количество энергии, с помощью которой будут успешнее осуществляться полезные действия.
   Таким образом, с точки зрения йоги, физическое тело – это лишь несовершенный инструмент, который человек может на протяжении всей жизни настраивать и оттачивать, чтобы в результате получить прекрасное универсальное орудие, умелое использование которого приведет к достижению самых высоких целей. Потенциал человеческого организма, по мнению йогов, неисчерпаем, а возможности его бесконечны, как Вселенная.
   Йоги полагают, что из огромного количества энергетических сил, заложенных в организме, на полезную деятельность расходуется только незначительно малая доля (под полезной деятельностью в данном случае подразумевается поддержание жизненных функций и осуществление духовных запросов). Основная же часть физических сил растрачивается понапрасну, без всякой цели.
   Последователи учения йоги ставят своей задачей объединить все функции организма, т. е. сделать так, чтобы они работали слаженно и производимая ими энергия использовалась для достижения единой высшей цели. И эту задачу вполне можно реализовать, если заниматься йогой.
   Практическая часть учения йоги основана на глубоком знании физической природы человеческого организма. В этой области были сделаны открытия, подтверждающие самостоятельность функций определенных частей тела и отсутствие какого-либо руководящего органа, обеспечивающего контроль над организмом в целом. Кроме того, йоги пришли к выводу, что деятельность одного человеческого органа до известной степени может заменить функционирование другого.
   Данное заключение породило идею о том, что все тело человека можно подразделить на сотни и тысячи отдельных, самостоятельных жизней. Каждая из этих жизней предполагает наличие души, или сознания. Существовать и функционировать самостоятельно, по мнению йогов, способны не только целые органы или части тела, но также и ткани, сосуды, кровь и ее компоненты и т. д. Такая точка зрения отражает оккультную направленность учения йоги.
   Отдельные жизни и сознания, из которых состоит физическое тело, – это его духи, и во власти человека подчинять их себе. В оккультных науках сам человек рассматривается как Вселенная в миниатюре, универсальное божественное творение. Подобные взгляды нашли свое отражение и в йоге. Согласно этому учению, человек общается с объектами Вселенной при помощи собственного тела. Вода, которая содержится в организме, есть объединяющий элемент, связывающий человека со всеми водами Земли и окружающей планету атмосферой. Кислород, поступающий в кровь, и углерод, который вырабатывается в процессе жизнедеятельности, объединяют человеческий организм со всеми запасами кислорода и углерода во Вселенной, а образ жизни, который ведет человек, объединяет его со всеми живыми существами, обитающими в природе.
   Овладев методикой управления различными жизнями, или духами, человек может обучиться управлению объектами Вселенной и стать не только полноправным властелином собственного тела, но и мудрым хозяином окружающей природы. К тому же познание и правильное применение принципов йоги приводит к осознанию теории мироздания и обретению уверенности в том, что каждый человек уникален и может обладать большой значимостью в этом мире.
   В течение тысячелетий складывалась точная и строгая система физических упражнений, так называемых асан, призванных способствовать психофизическому самосовершенствованию.
   Все желающие достичь успехов в йоге должны строго соблюдать правила, советы и методические рекомендации, которые будут даны в предлагаемой работе, и постепенно осваивать их на практике. Именно постепенно, т. к. йога не терпит спешки. И действительно, усвоение огромного количества упражнений в короткий срок может принести человеку только вред, т. к. тем самым исключается поступательное физиологическое воздействие на организм в целом.

Исторические корни йоги

   Йога как система возникла в Индии в глубокой древности. Об этом свидетельствуют древнейшие письменные памятники индийской культуры, дошедшие до нас, а именно Веды – древнейший индийский философский трактат. Он включает 4 книги: Ригведу, Яджурведу, Атхарваведу и Самаведу. Каждая из рукописей содержит философскую систему взглядов на предназначение и сущность человеческой жизни. Комментарии, написанные к Ведам, оказали большое влияние на дальнейшее развитие философской мысли в Индии и на создание системы йоги.
   В Ригведе (одной из четырех Вед), создание которой ученые датируют серединой III тысячелетия до н. э., упоминается и о йоге как определенном своде законов, касающихся социальных, нравственных и экологических сторон жизни общества. Поэтические гимны, воспевающие красоту природы, сочетаются в ведах с попытками постичь тайны окружающего мира и жизни человека.
   Ряд ученых возводят происхождение йоги к «покинутой» цивилизации бронзового века Мохенджодаро и Хараппы (III–II тысячелетия до н. э.). Во время археологических раскопок были найдены печати с изображением людей, которые сидели в позах йоги.
   В дальнейшем появляются отдельные комплексы физических упражнений (асан), которые в течение тысячелетий проходят апробирование и испытываются в различных условиях разными людьми. А народная мудрость сохраняет лишь только самое ценное и самое полезное. Так появляется стройное учение – йога – путь психофизического самосовершенствования.
   На Востоке, существует традиция, по которой йога может передаваться лишь от учителя (гуру) непосредственно ученику (чля), следуя строгому правилу йогов: от простого к сложному. Такая непосредственная передача знаний позволяла сохранить учение в неприкосновенности и оградить его от искажений. Учитель, который на собственном опыте испытал методы йоги, строго следил за тем, как ученик осваивает учение, включая и его нравственное совершенствование. Это был долгий, кропотливый путь, на котором укрепление здоровья неразрывно переплеталось с воспитанием моральной чистоты. В таком единстве заключается оптимальный подход к воспитанию вообще.
   Древнеиндийский философ Патанджали (живший предположительно в период между II веком до н. э. и II веком н. э.) в своей книге «Йогасутра» систематизировал имеющиеся к тому времени знания по йоге.

Три золотых правила йогов

   • Систематичность и регулярность.
   • Умеренность во всем.

   Йога не поддается изучению ускоренными темпами; не овладев одним этапом знаний, нельзя переходить к изучению другого. Отделение процесса физического развития человека от развития духовного и психического приводит к профанации йоги. Занятия в этом случае, как минимум, теряют всякий положительный смысл.
   Патанджали создал восьмиступенчатый путь развития, или восьмеричную систему тренировок:
   – яма – отказ от негативных морально-нравственных качеств;
   – нияма – культивирование положительных качеств;
   – асана – принятая поза, положение тела;
   – пранаяма – дыхательные упражнения;
   – пратьяхара – овладение контролем над чувствами;
   – дхарана – концентрация внимания;
   – дхьяна – медитация;
   – самадхи – стадия просветления. Существуют различные аспекты йоги: крия-йога, хатха-йога, раджа-йога, карма-йога, джнани-йога, бхакти-йога, лая-йога, мантра-йога и т. д.
   В системе Патанджали отражены практически все основные аспекты йоги. Первая и вторая ступени, т. е. яма и нияма, составляют крия-йогу. Асана и пранаяма, т. е. третья и четвертая ступени, объединяются в хатха-йогу. Пятая, шестая, седьмая и восьмая ступени, а именно: пратьяхара, дхарана, дхьяна и самадхи, составляют раджа-йогу.
   Крия-йога – это моральный, этический аспект йоги, который предусматривает внутреннее и внешнее очищение. Крия-йога предшествует хатха-йоге и может быть охарактеризована как дисциплина нравственности. Ученик, изучающий йогу, должен избавиться от собственных недостатков, отрицательных черт характера, вредных привычек, невежества, воспитывая в себе только положительные качества, без которых гармония невозможна.
   Система хатха-йоги включает в себя физические упражнения (асаны), дыхательные упражнения (пранаяма), гидротерапевтические процедуры, различные очистительные средства, питание, дозированное голодание и пр.
   Хатха-йога ведет не только к физическому совершенству тела, но и к совершенству ума и духа человека. Позволяя человеку стать полновластным хозяином своего тела, хатха-йога служит подготовительным этапом к раджа-йоге. Если хатха-йога является «дисциплиной тела», то раджа-йога является «дисциплиной ума, психики и сознания».
   Карма-йога – аспект йоги, позволяющий достичь совершенства посредством труда и активных действий. Человек должен всегда добросовестно выполнять свою работу, стараясь сделать ее как можно лучше и не ожидая поощрения или награды. Карма-йога занимается еще изучением «кармы», которую в современном понимании можно в какой-то степени сравнить с генетическим кодом.
   Джнани-йога представляет собой аспект, в котором совершенство достигается путем приобретения знания (слово «джнани» означает «знание»), кропотливого изучения всего того, что способствует обретению мудрости и духовному развитию. Мудрость рассматривается йогами как гармония знаний.
   Бхакти-йога проповедует любовь и преданность высшим идеалам.
   Лая-йога изучает воздействие на человека ритмов и вибраций, идущих из Космоса (этот аспект часто называют космической йогой). Призывающая человека жить в гармонии со Вселенной, лая-йога в практическом отношении помогает предупреждению и лечению болезней, вызванных нарушением биоритмов.
   Мантра-йога – наука о воздействии звуковых вибраций на организм человека. При произнесении или пении определенных гласных, слогов или слов возникают определенные колебания, которые, согласно мантра-йоге, положительно воздействуют на организм человека.
   Все аспекты йоги в какой-то степени взаимно дополняют друг друга. В то же время деление йоги на подобные аспекты в методическом плане дает возможность заниматься йогой всем людям независимо от пола, возраста, национальности, профессии. Древняя мудрость ноги позволяет учитывать и индивидуальные особенности каждого ученика, его духовную склонность и стремление.
   Постепенно восходя по восьми ступеням, ученик достигает как полного господства и контроля над собой, над всеми физиологическими процессами, происходящими в организме, так и контроля над своими чувствами. Иными словами, формируется гармония тела и сознания.

Ограничения в занятиях йогой

   Людям старше 60 лет следует особенно тщательно соблюдать большую осторожность и постепенность в занятиях.
   Женщинам с начала третьего месяца беременности следует прекратить занятия. Возобновить их можно через 3–4 месяца после родов.
   Другие противопоказания существуют при некоторых болезнях. Они обозначаются для каждого конкретного комплекса упражнений.

Особенности питания йогов

   Питание является одной из важнейших составных частей системы йоги. Без этого йога будет представлена неполно и не будет иметь должного терапевтического воздействия на организм человека.
   Мудрые йоги считают, что «у европейцев и американцев имеется целый ряд причин, которые вынуждают вас потреблять мясо. Во-первых, ваша клетка генетически отравлена, т. к. на протяжении многих поколений ваши предки ели мясо. Во-вторых, вы живете в более холодном климатическом поясе и пытаетесь восполнить потерянные калории, потребляя мясную пишу. В-третьих, вы ведете более подвижный образ жизни по сравнению с жителями Востока и южанами, а потому также восполняете растраченные калории мясной пищей. Наконец, есть такие люди, у которых некоторые мясные блюда являются просто их любимыми, и они не хотят от них отказаться. Вот почему, принимая все это во внимание, можно полностью от мяса не отказываться. Однако рекомендуется в течение дня, а еще лучше в течение нескольких дней, потреблять не более одного мясного блюда. Если же вы едите мясные блюда и за завтраком, и за обедом, и за ужином, то это приведет вас прямой и быстрой дорогой к могиле».
   Сами же йоги являются вегетарианцами. Исторически это можно объяснить как жарким климатом, так и религиозными убеждениями. С медицинской точки зрения йоги рассматривают вегетарианскую пищу как более полезную и чистую, менее загрязняющую человеческий организм, чем пища животного происхождения.
   Йоги исключают из своего рациона мясо и мясные продукты и не рекомендуют их употреблять. Они советуют хотя бы свести к минимуму их употребление. В этом сказываются не только моральные требования, которые препятствуют убийству животных, но и тот вред, который наносит прием мясной пищи организму человека, т. к. в мясе присутствуют токсические вещества и ядохимикаты. Употребление в пищу мяса и мясных продуктов приводит к раннему старению, потому что провоцирует в кишечнике процессы гниения. В организме происходит накопление карбамида, отравляюще действующего на него.
   Йога предлагает отказаться от животных жиров, на которых приготавливается пища, из-за того что они отрицательно сказываются на работе желчного пузыря и печени, приводя к разным болезням. Применение для приготовления пищи животных жиров ведет к возникновению атеросклероза. Эти жиры заменяют подсолнечным, оливковым, кукурузным, хлопковым и, другими растительными маслами.
   Переход на использование растительных масел необходимо делать постепенно, как, с точки зрения йогов, и любые переходы и изменения.
   Йоги советуют исключить потребление сахара и всех насыщенных им продуктов. Сахар заменяют фруктами и сухофруктами, ягодами и медом, т. к. он способствует появлению онкологических заболеваний, разрушает зубы и отрицательно сказывается на обмене веществ. Мировая медицина солидарна с мнением йогов о вреде сахара и настаивает на ограничении его потребления. Особую важность приобретает это предостережение для пожилых людей, лиц преклонного возраста. К сожалению, достаточно трудно определить количество употребляемого сахара, содержащегося в варенье, компоте, мороженом и даже хлебе. Лучше всего заменить сахар сухофруктами или медом.
   Мучные изделия, приготовленные на дрожжах, – это пироги, беляши, торты, пирожные, которые также желательно исключить из рациона. Дело в том, что их потребление подавляет кишечную микрофлору.
   Хлеб черный полезнее белого, и чем он более грубого помола, тем он еще полезнее.
   Употреблять молоко и молочные продукты йоги рекомендуют в умеренных количествах. Дело в том, что молоко – это очень полезный продукт, но для детей, а не для взрослых. Ни одно животное во взрослом состоянии молоко не потребляет. Исключая домашних кошек и собак, которых научили пить молоко люди.
   У взрослого человека, в особенности после 40 лет, большое количество молока нарушает обмен веществ в организме, т. к. содержит быстроусваивающийся белок.
   Кисломолочные продукты типа кефира, простокваши, ряженки, сметаны оказывают хорошее воздействие на желудочно-кишечный тракт и, в особенности, на кишечную флору.
   При внесении изменений в ваше питание не забывайте о постепенности отказа от того или иного продукта, т. к. резкое изменение в вашем питании может привести к разного рода неприятностям и нарушениям в работе всего желудочно-кишечного тракта.
   Нужно сказать, что йоги относят некоторые привычные для многих людей продукты к наркотическим средствам. Они выделяют 5 видов существующих в мире наркотиков:
   – марихуана, опий, гашиш и др.;
   – алкоголь;
   – табак;
   – чай;
   – кофе.
   Все они приводят к нарушению работы печени перевозбуждению нервной системы и отрицательно сказываются на психике, в целом нанося вред и разрушая здоровье людей.
   Чесноком и луком в сыром виде йоги не советуют злоупотреблять, несмотря на то что эти овощи обладают замечательными лекарственными свойствами и используются во многих рецептах Аюрведы в составе различных смесей. При ежедневном употреблении сырого чеснока и лука возбуждается нервная система и приводится в состояние раздражения слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта.
   Йоги умеют выводить поваренную соль из органов, правильно пьют воду, поэтому для них нет строгого запрета на употребление соли, но они советуют ограничить ее количество из-за вредного воздействия на процессы обмена веществ организма, из-за отрицательного влияния на сердечно-сосудистую систему.
   Вредит здоровью как очень горячая, так и очень холодная пища. Очень плохо сказывается на органах пищеварения и состоянии зубной эмали большая разница в температуре принимаемой пищи. Например, после горячего блюда особенно опасно есть мороженое.
   Чем меньше пищевые продукты подвергаются термической обработке, тем лучше, потому что в противном случае пищевая ценность снижается, витамины разрушаются. Лучше всего питаться фруктами и овощами в сыром виде. Организм при этом очень быстро насыщается.
   Свежие овощи и фрукты при правильно организованном питании составляют 60 % относительно всего объема принимаемой пищи. Из этого следует, что каждый раз, будь то завтрак, обед или ужин, в него должны входить сырые продукты растительного происхождения и соки. Тем не менее вареную и печеную растительную пищу, например, каши из пшеницы, гречихи, кукурузы, ржи, ячменя и овса, йоги употребляют в пищу так же, как и вареный картофель. В этом случае варят продукты минимальное количество времени.
   По мнению йогов, самая здоровая, естественная пища – это овощи и фрукты, сухофрукты и различные соки из фруктов и овощей. Орехи, зелень, ягоды, горох, фасоль, бобы и другие бобовые, а также разнообразные крупы – все это содержит необходимые организму питательные вещества и витамины.
   Йоги рекомендуют принимать пищу 2–3 раза в день. Если питаться чаще, то это приведет к перегрузке органов пищеварительного тракта, т. к. на переваривание пищи уходит от 6 до 8 часов.
   Самым легким должен быть завтрак, потому что после ночного отдыха человек не израсходовал большого количества энергии и не растратил калорий.
   Вероятно, многие замечали, что утром не хочется есть, а тем не менее люди приучили себя плотно завтракать. Йоги учат, что есть надо только тогда, когда у вас появляется чувство голода, желание поесть. А если такого желания нет, то лучше прием пищи пропустить или поесть тогда, когда вам захочется.
   Помните, что мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть.
   Особое внимание йоги уделяют тому, как надо есть. Речь идет о пережевывании каждого куска пищи до такой степени, чтобы он незаметно исчезал, «растворялся» без глотательных движений. Йоги утверждают, что пищеварение начинается в полости рта и только та пища будет хорошо усвоена организмом, которая хорошо измельчается во время жевания и обильно смачивается слюной.
   Большинство людей привыкли небрежно пережевывать пищу и делают примерно 5—10 жевательных движений, чтобы съесть кусок хлеба. Некоторые люди способны вообще не пережевывать куски пищи, они практически глотают их целиком! Что же советуют йоги? Они говорят, что нужно делать 100–200 жевательных движений для пережевывания каждого куска, тогда вся пища усвоится почти без остатка. Жидкую пищу: молоко, соки и др. – тоже следует «пожевать», удерживая некоторое время во рту, чтобы она смешалась со слюной. При таком подходе не понадобится большого объема пищи, потому что очень скоро произойдет насыщение. Йог может быть абсолютно сыт, даже если он съел всего один банан или корку хлеба, потому что он умеет есть правильно.
   Девиз йогов – пить твердую пищу (т. е. превращать ее во рту в жидкость) и жевать жидкую.
   Не советуют йоги запивать еду жидкостью (например, бутерброд чаем), потому что это способствует быстрому заглатыванию пищи без жевания, а кроме того, пища не смешивается со слюной и дальнейшее ее всасывание в организм проходит плохо.
   Йоги придерживаются правила есть спокойно, без негативных эмоций, не вступая ни в какие споры, лучше всего молча. Это простое правило имеет очень большое значение, т. к. за этой простотой скрыт глубокий смысл.
   Важным является употребление в разное время таких продуктов:
   крахмал – кислые продукты;
   крахмал – сахар;
   крахмал – белки;
   белки – кислые продукты;
   белки – сахар;
   белки – жиры;
   сладкие фрукты – кислые фрукты.
   Лучше всего продукты, содержащие крахмал, картофель, хлеб, крупы и т. д., есть утром, белки – днем, а фрукты и овощи – вечером.

Диета хэя

   Эта диета классифицирует продукты так, чтобы углеводы отделялись от протеина, от кислот, от серосодержащих продуктов, поскольку их нельзя потреблять вместе (одновременно). Причиной такой несовместимости является то, что щелочные продукты и кислые требуют разных условий для их переваривания и усвоения.
   Крахмал нуждается в тщательном пережевывании, т. к. под воздействием слюны он превращается в глюкозу до того, как попадает в пищевод. В желудке он лежит почти без изменения. Он не растворяется до тех пор, пока не пройдет через двенадцатиперстную кишку в кишечник, где процесс его переваривания возобновляется. Протеин, напротив, переваривается главным образом в желудке, где желудочный сок начинает выделяться, как только протеин окажется в нем. Если при этом в желудке находятся углеводы, они подвергаются ферментации, т. к. кислота желудочного сока воздействует на крахмал, вызывая газообразование и выделение кислоты. То же самое происходит, когда крахмал съедается вместе с пищей, содержащей кислоту, такой как лимоны и другие цитрусовые, помидоры или уксус. То же случается, когда крахмалистые продукты потребляются вместе с серосодержащими, такими как: кабачки, горох, цветная капуста, брюссельская капуста, яйца.
   Подобная классификация продуктов особенно необходима людям, страдающим нарушениями пищеварения и повышенным газообразованием.

   Классификация продуктов для диеты по Хэю
   Продукты из колонок А и В не следует употреблять вместе; нейтральные продукты можно употреблять вместе с продуктами из колонок А и В.


   Продукты, названия которых выделены курсивом, не рекомендуется употреблять вовсе. Продукты, названия которых отмечены звездочкой, можно употреблять с салатами, овощами или фруктами как основное блюдо, если при этом в пище отсутствуют протеины и крахмал.
   Как уже отмечалось, при приготовлении блюд нельзя соединять серосодержащие продукты, такие как кабачки, цветная капуста, турнепс, горох, бобы и т. д., с крахмалами, т. к. это вызывает газообразование.
   Постное мясо, дичь, домашняя птица, печень, почки, сердце, сладкое мясо и рыба могут потребляться в любом виде, кроме жареного. Также не рекомендуется применять панировочные сухари или соусы, подливки, заправленные мукой.
   Вариантом диеты Хэя можно считать таблицу раздельного питания.
   Не рекомендуется одновременно потреблять белки и углеводы. Белки перевариваются в желудке 2 часа, а углеводы – минут 20. В двенадцатиперстную кишку вместе с переваренной пищей попадает пища, которая перевариться не успела.
   Углеводы перевариваются щелочным ферментом, белки – кислым. В желудке кислота и щелочь нейтрализуют друг друга. Одновременное употребление белков и углеводов опасно для жизни. Зато и белки, и углеводы можно в любых пропорциях мешать с жирами. Приведем простую и удобную таблицу.

   Если вы прикроете левую часть таблицы, то у вас останется список продуктов, которые можно смешивать в любых пропорциях при углеводном столе. Если же прикроете правую часть таблицы, то получите список продуктов для белкового стола. Интервал между тем и другим питанием должен быть не менее двух часов.

Диета Индры Деви

   «Моя собственная диета едва ли удовлетворила бы большинство людей частично из-за того, что я вегетарианка, а частично потому, что я ем практически один раз в день: за завтраком и обедом я ем очень мало».

Очищающая диета

   (а) арбуз (особенно полезен для очищения почек); если вы испытываете голод, можно съесть кусок пшеничного хлеба или целую пшеничную вафлю;
   (б) тертое сырое яблоко и чай из трав с лимоном особенно полезны для детей, страдающих «слабым» желудком, колитом, язвенным стоматитом (яблоки следует тереть на терке из пластмассы, или из стекла, или из нержавеющей стали);
   (в) свежий виноград, неопрыснутый ядохимикатами, чтобы исключить отравление; эта монодиета полезна для печени;
   (г) ничего, кроме кокосовой воды; это очищает печень и обогащает щелочью организм;
   (д) папайя с лимонным соком очень полезна для кишечника:
   (е) грейпфрут или апельсиновый сок – обогащает щелочью организм.

   ОЗДОРОВИТЕЛЬНАЯ ДИЕТА



   РАЗГРУЗОЧНАЯ ДИЕТА

Диета для тех, кому за 35 лет

   Поэтому, если мы хотим оставаться здоровыми и молодыми, нам следует вносить соответствующие изменения в нашу диету и привычки в еде с тем, чтобы не перегружать пищеварительную систему лишней работой.
   После 35-летнего рубежа нам следует сокращать потребление продуктов, содержащих насыщенные жиры, таких как бекон, масло, орехи, ореховое масло; а также потребление углеводов: хлеба, кондитерских изделий, бобов, пирогов, макарон и других продуктов, содержащих белую муку и белый сахар. А достигнув 60 лет, мы должны полностью исключить их из нашего рациона. В этом возрасте даже яйца и картофель надо включать в меню осторожно. То же самое относится к крахмалистым и серосодержащим продуктам, которые вызывают газообразование, когда их соединяют вместе.
   Жареные продукты никогда и никому не были полезны, и их следует полностью исключить после достижения возраста 35 лет. Наша пища должна быть вареной (в воде или на пару), запеченной или приготовленной на вертеле. Сырые плоды – фрукты и овощи – можно потреблять в тертом виде или в виде соков (в зависимости от вкуса).
   Рекомендуется каждое утро выпивать стакан воды с лимонным соком и каждый день—2 стакана пахты. Вот какие продукты особенно рекомендованы для людей старше 35 лет: пахта, прессованный творог, продукты из соевых бобов (молоко, творог, сыр), рыба, креветки, устрицы, постное мясо, ростки люцерны, морковь, морковный сок, проросшее зерно, одуванчик, цикорий, кресс-салат. Следует включать в меню продукты, содержащие витамины, микроэлементы и протеин в изобилии, такие как грейпфрут, апельсины, лимоны, абрикосы, виноград, инжир, финики, изюм, сливы, чернослив, клубника, малина, мускусная дыня, арбуз, папайя.
   Одним из лучших ощелачивающих (т. е. создающих в организме щелочную среду) напитков является картофельная вода, которая помогает нашему организму выводить шлаки. Людям, страдающим артритом, особенно полезна картофельная вода, выпиваемая утром, натощак, по крайней мере один раз днем и непосредственно перед сном. Рекомендуется также съедать каждый день одну – две картофелины (сырые, мелко натертые на терке, вместе с кожурой). Картофель можно добавлять в салаты, супы, овощи непосредственно перед подачей на стол.
   Прекрасным лекарством при артритах является сырой, неочищенный, зимнего урожая картофель, приложенный к коже. Как только картофель станет или очень твердым, или очень мягким, его следует удалить и заменить свежим.
   Полезно как можно чаще трогать картофелину, перекатывать ее в ладонях, «играть» с ней, не расставаясь даже на ночь.
   Поскольку процедуры с картофелем не могут представлять никакой опасности, вы можете стать законодателем мод, нося картофель на шее, как медальон.
   Помните, что картофель должен быть зимнего урожая.
   Выбирая диету, всегда помните: Не слишком ли мало в ней калорий, чтоб работать и заниматься домашним хозяйством?
   В диете не должно быть продуктов, которые вы не любите или редко едите.
   Не допускайте поблажек: сластей, напитков.
   Сможет ли ваша семья питаться продуктами, входящими в состав вашей диеты?
   Имеются ли в выбранной вами диете все необходимые пищевые вещества? (См. таблицу.)

   Группы продуктов питания


   Дополнительные замечания:
   Печень и почки богаты железом, витаминами B1, В2, а также А. Жирная рыба и яйца – источник витамина D. Сливки и жирный сыр содержат мало белка, но много энергии. Крупы представляют собой грубую пишу. Продукты, основанные на зерновых с сахаром и жирами, так же, как кексы, пирожные и печенье, особенно калорийны, но содержат мало питательных веществ. Маргарин является более богатым источником витамина D, чем масло. Пищевые жиры и растительное масло содержат мало витаминов. Сырые или полусырые овощи и фрукты также являются грубой пищей. Цитрусовые, вишни, смородина и зеленые овощи очень богаты витамином С.

Каша из пророщенной пшеницы

   – обостряется зрение;
   – восстанавливается нарушенная координация движений;
   – волосяной покров головы приобретает свой естественный цвет и блеск, становится густым;
   – прекращает развиваться кариес, разрушающий зубы, происходит исцеление от пародонтоза;
   – укрепляется иммунитет, развивается почти абсолютная невосприимчивость к различным ОРЗ;
   – улучшается состояние здоровья лиц, страдающих экземой, туберкулезом, импотенцией, воспалением легких, язвой желудка, болезнями бронхов.
   Очевидные признаки улучшения состояния, как правило, проявляются после 1–2 недель употребления проросшей пшеницы. Такую кашу можно употреблять всем, без ограничений по возрасту.
   Ее готовят так: за сутки до приема пищи зерна пшеницы тщательно промывают в холодной воде, удаляя посторонние примеси, семена сорняков и т. д., которые при этом всплывают. Берут 50—100 г зерен на 1 порцию. Промытое зерно заливают водой с расчетом, чтобы она чуть-чуть касалась, но не покрывала верхнего слоя зерна. Потом сосуд покрывают салфеткой или марлей, ставят в теплое место для получения проростков.
   Проросшая пшеница имеет белые или слегка зеленоватые проростки величиной до 1 мм; пшеница с более длинными ростками в пищу не пригодна. Проросшие зерна пропускают через мясорубку 1–2 раза и без промедления закладывают в кипящее молоко или воду. Если нужно приготовить кисель, то жидкости добавляют несколько больше. Он обладает такими же полезными качествами, как и каша. Вода не должна перекипать, пшеницу рекомендуется закладывать в момент закипания.
   В 50—100 г пшеничных проростков (в день) содержится большое количество калорий, поэтому нужно уменьшить употребление мучных изделий и хлеба.
   Можно добавить в нее сухофрукты, курагу, чернослив, другие ягоды и плоды, которые поставляют организму многие необходимые питательные вещества и витамины.

Лечебное голодание

   Иногда йоги рекомендуют проводить дозированное лечебное голодание, т. е. временный отказ от приема пищи, который делается для оздоровления организма. При этом эмоциональный настрой человека, принявшего решение начать очистительное лечебное голодание, должен быть положительным, ведь оно даст возможность организму освободиться от шлаков, избыточных жировых отложений, токсинов и ядов. Оно способно очистить кровь, омолодить клетки организма, улучшить состояние здоровья.
   Вопросы питания и лечебного голодания тесно связаны между собой, переплетаются и взаимно дополняют друг друга.
   Голодание помогает естественным образом очистить организм от шлаков, токсинов и жиров. Есть и другой аспект действия лечебного голодания – очищение духовное и физическое.
   В практике йоги используется 3 вида голодания: —длительное голодание (в течение 10–40 дней); —голодание средней продолжительности (проводится в течение 2—10 дней);
   – кратковременное голодание (в течение 24–36 часов).
   Длительное голодание проводится обязательно под наблюдением опытных врачей – специалистов по лечебному голоданию и, как правило, в стационарных условиях. В зависимости от состояния здоровья пациента ему назначается определенное количество дней голодания, и врачи постоянно следят за его состоянием.
   В этом деле нельзя проявлять инициативу, т. к. любые эксперименты с длительным голоданием очень опасны для здоровья и могут привести к серьезным последствиям, вплоть до летального исхода.
   Что касается среднего по продолжительности голодания, то оно проводится обычно 4 раза в году, в начале каждого сезона, т. е. в начале весны, лета и т. д.
   Сроки проведения голодания определяются разными методами: по степени обложенности языка, по пробам мочи и количеству выпадающих в ней осадков.
   Йоги применяют оригинальный метод – по вкусу слюны: если слюна горькая, то это значит, что организм еще не очистился и надо продолжать голодание, пока слюна перестанет быть горькой.
   Восстановление после голодания продолжают так долго, как долго длилось само голодание. Количество пищи, принимаемой в этот период, минимально. Есть начинают постепенно, с чайной ложки овощного или фруктового сока. Йог, выходящий из голодания, принимает сначала жидкие продукты и постепенно переходит к более твердым. Сначала количество их должно быть минимальным, а характер продуктов – щадящим.
   В течение всего времени, отведенного для лечебного голодания, пьют исключительно одну чистую воду. По мнению йогов, проводить эту процедуру, даже если она длится всего одни сутки, можно только в том случае, если уже выработана привычка выпивать в течение дня 10–12 стаканов чистой воды. Ученик, еще не умеющий пить воду так, как советуют йоги, но тем не менее начавший голодание, способен нанести себе вред: организм может подвергнуться самоотравлению, тогда как при достаточном количестве воды в организме продукты обмена веществ выводятся через поры кожи, почки и легкие вместе с водой. Одним из признаков такого самоотравления является появление головной боли.
   Что касается кратковременного голодания, то йоги настоятельно рекомендуют проводить его всем людям, кроме детей и подростков до 18 лет, а также слишком истощенных.
   Такое голодание является как внутренним очищением тела, так и очищением мыслей. Чтобы не доводить себя до серьезных заболеваний, кратковременное голодание следует проводить регулярно раз в неделю. Оно послужит и профилактикой, и средством лечения многих серьезных заболеваний, таких как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, болезней других органов пищеварения, различных видов аллергических заболеваний, нервных болезней и т. д.
   Любому более или менее здоровому человеку лучше всего проводить 36-часовое голодание. Только очень старым и ослабленным людям рекомендуется 24-часовое голодание.
   Остановимся на методике проведения кратковременного голодания. Прежде всего, перед голоданием необходимо провести определенный психологический настрой. Вы должны твердо знать, что ваш организм освободится от шлаков, очистится, оздоровятся больные органы, вы станете здоровым, крепким и помолодевшим. Не прислушивайтесь к советам близких и родных не проводить голодания: люди, несведущие в этих вопросах, не могут дать полезных рекомендаций.
   Старайтесь в этот день не обращать ни малейшего внимания на пищу, как будто ее вообще не существует.
   Настройте себя на спокойный лад, но не лежите, а делайте все то, что вы обычно делаете. Если есть возможность, то больше проводите времени на свежем воздухе и меньше говорите, чтобы не растрачивать лишнюю энергию.
   Вы в этот день должны быть в хорошем расположении духа, не нервничать, не расстраиваться, не раздражаться. А в остальном – это ваш обычный день. Единственное, что не рекомендуется, так это чрезмерные физические нагрузки. Что же касается умственной работы, то для нее этот день является наиболее благоприятным, т. к. в день голодания ум становится ясным и свежим. Тело приобретает необычную легкость. В день голодания вы можете ощутить небольшой холод в конечностях: это естественный симптом голодания, который на следующий же день проходит.
   В день голодания обязательно занимайтесь комплексом физических упражнений, дыхательной гимнастикой, принимайте водные процедуры, но в баню или сауну не ходите, т. к. это дает большую нагрузку на сердце и на весь организм в целом.
   Накануне 36-часового голодания вы ужинаете, как обычно, и затем ложитесь спать. В течение следующего дня вы ничего не едите, а только пьете воду.
   Во второй половине дня слюну уже лучше не глотать, а выплевывать, потому что в ней будет много токсинов. Лишь на следующее утро вы можете съесть легкий завтрак. Во время обеда и ужина не переедайте.
   24-часовое голодание отличается от 36-часового только тем, что оно прерывается в день голодания вечером, когда человек может позволить себе выпить стакан фруктового или овощного сока или стакан кислого молока, конечно без хлеба и булочек.
   К кратковременному голоданию надо приучать себя постепенно. Сначала 1 раз в месяц. В следующем месяце голодайте 2 раза, например, через 15 дней. В третьем месяце проведите голодание 3 раза, т. е. через декаду. И, наконец, с четвертого месяца вы начинаете голодать 1 раз в неделю. И пусть это станет для вас привычкой на всю жизнь.
   Лучше всего для 36-часового голодания выбрать какой-то определенный день. Практика показывает, что таким наилучшим днем является понедельник, потому что в субботу и воскресенье, т. е. в свободные дни, люди могут позволить себе в питании кое-что лишнее, из-за гостей или по другим причинам (поездка за город, экскурсии и т. д.). Вот почему понедельник является наиболее удобным днем для очистки организма. А если вы еще в среду и пятницу будете устраивать разгрузочные дни в вашем рационе, т. е. не употреблять мяса, рыбы, яиц, животных жиров и молочных продуктов, это принесет большую пользу вашему организму.
   Помните, что голодание – это не только прекрасное очищение организма, но и профилактика и лечение многих заболеваний.

Правильный ночной сон

   Сон является естественным процессом восстановления сил организма и поэтому заслуживает особого внимания.
   Йоги рекомендуют перед сном направить свои мысли и поведение в спокойное русло, иными словами, не возбуждать нервную систему. Очень полезно перед сном принять Шавасану, т. е. позу полного расслабления, на 5– 10 минут.
   Спать следует на животе или на боку 7–8 часов, а женщинам на один час больше. Во время сна человеку свойственно несколько раз менять положение. Самым плохим положением считается сон на спине.
   Лучше всего ложиться спать в интервале от 22 до 24 часов. Йоги считают, что в это время активизируются все восстановительные процессы в организме. Считается, что каждый час сна до 24 часов равен двум часам сна после 24 часов. Человек, соблюдающий это правило, т. е. спящий с 22 часов до 5–6 часов утра, чувствует себя хорошо и выглядит молодо. Минимальный период сна, как говорят йоги, должен составлять 6 часов 30 минут, при условии, что человек ложится не позднее 21 часа 30 минут.
   Есть высказывание ряда ученых, что если человек спит нечетное число часов, то он высыпается значительно лучше, чем за четное.
   Таким образом, режим бодрствования и сна имеет важное значение. С ним связаны здоровье человека, его работоспособность и его психическое состояние. Для успешных занятий йогой необходимо отрегулировать режим сна.

Крия-йога

Яма и нияма

   Йоги придают большое значение крия-йоге, этому важному нравственному аспекту, без изучения и усвоения которого трудно достичь серьезных успехов в йоге.
   Мораль, совесть, честь всегда и во все времена считались главными качествами. И в наше время перед нами стоит важная задача воспитания высоконравственного человека.
   Слово «крия» означает «действие», «деятельность».
   А теперь перейдем к разбору первой ступени крия-йоги – ямы.
   Слово «яма» в переводе на русский язык означает «смерть», «отказ». А именно отказ от плохих внутренних качеств, плохих черт характера, отрицательно отражающихся на взаимоотношениях человека и общества. Следуя основным правилам, предписанным ямой, человек ограждает себя от отрицательных эмоций, вредных привычек, неправильных поступков, которые не только ведут к болезням тела, психики, но и к нарушению правил общественного поведения. На первой ступени йоги ученик должен нанести «смертельный» удар по своим порокам, неправильному поведению и мышлению.
   Суть основных правил ямы заключается в следующем:
   1. Не причинять окружающим вреда ни в мыслях, ни в словах, ни в делах. Относиться к другим людям так, как вы хотели бы, чтобы они относились к вам.
   2. Быть правдивыми, искренними. Оскорбления, ложь, клевета должны быть искоренены.
   3. Избавление от стяжательства, алчности, зависти, соблазнов, а также отказ от злоупотребления положением, властью.
   4. Отклонение всевозможных даров. Свобода от накопительства.
   5. Воздержание, т. е. умеренность во всем. Изучающий яму, должен заниматься самоанализом
   утром и вечером не менее 15 минут в спокойной обстановке, когда ему никто не мешает. Анализируя свое поведение, он должен бороться со всем плохим, что есть в нем, и воспитывать у себя положительные качества: дружелюбие, сострадание, милосердие, радость, отказ от вредных привычек, стараться избегать общества плохих людей.
   Вторая ступень называется нияма. Слово «нияма» переводится как «возрождение, принятие». На этой ступени ученик работает над собой, занимается, развивает положительные качества, расширяет свой кругозор, ведет здоровый образ жизни.
   Основная цель – внутреннее и внешнее очищение. Внутреннее очищение предусматривает очищение ума от порочных мыслей, отрицательных черт характера и эмоций, а также развитие доброжелательности и других положительных качеств, таких как довольство малым, самодисциплина, соблюдение гигиенических процедур, предлагаемых йогами, закаливание и тренировка тела. Каждый человек должен стараться всегда быть кратким и конкретным в своих речах. Должен воспитывать спокойствие и уравновешенность, регулярно изучать серьезную философскую литературу, способствующую духовному развитию, самопознанию, самовоспитанию и расширению знаний.
   А теперь перейдем к описанию некоторых очистительных процедур.

Очищающие процедуры

   Йоги придают очень большое значение водным процедурам, которые проводят один раз в день, не реже. Это объясняется той важной ролью, которая отводится коже в процессе жизнедеятельности человека. Кожа принимает активное участие в дыхании, ведь оно осуществляется не только за счет легких, но и благодаря всему кожному покрову. Если кожа загрязнена, то потовые и сальные железы перестают нормально функционировать и создаются благоприятные условия, при которых активно размножаются болезнетворные микробы.
   Благотворная роль водных процедур этим не исчерпывается. Это действенное средство закаливания, которое укрепляет нервную систему и здоровье в целом.
   Закаливающие водные процедуры – это прежде всего процедуры обтирания, обливания, а также душ и купание. Йоги рекомендуют постепенно переходить от более слабых процедур к более сильным, придерживаясь определенной последовательности.
   При обтирании используют два полотенца, для сухого и влажного обтирания. Лучше, если они будут льняными или сделанными из другого грубого материала, который способствует удалению омертвевших частиц кожи, усилению кровообращения, вызывает прилив бодрости.
   Воду приятной для тела температуры наливают в таз, смачивают одно полотенце и приступают к растиранию головы, постепенно переходя на тело и ноги. Если используют теплую воду, то затем сухим полотенцем тело вытирают насухо. Если используют прохладную или холодную воду, то ограничиваются только тем, что смахивают воду с тела ладонями, растирают его руками, и, не вытираясь полотенцем, одеваются. По прошествии 5 минут тело начнет гореть. Температуру воды для обтирания постепенно понижают. Важно, чтобы вся процедура каждый раз приносила удовольствие, была приятна.
   После того как освоено обтирание, переходят к следующей, более сильной процедуре – обливанию. При обливании берут сразу большое количество воды и выливают на себя. Так же, как и при обтирании, температуру воды постепенно понижают с таким расчетом, чтобы она оставалась приятной для кожи. После обливания тело растирают грубым и сухим полотенцем (можно руками). Еще удобнее проводить обливание с помощью душа.
   Йоги высоко ценят и считают лучшими такие виды водных процедур, как плавание и купание. Водные процедуры йоги проводят каждый день, и обязательно перед началом упражнений. Вода стимулирует нервную систему, поры кожи открываются, и тело начинает дышать. Потом делают упражнения, после которых водные процедуры не проводят, потому что после асан нельзя охлаждать организм.
   Йоги очень высоко оценивают очистительные и лечебные свойства воды. Ежедневно организм теряет до 4 л воды – через испарение с поверхности кожи, в процессе дыхания, через почки. Эти потери должны быть восполнены.
   Многие утоляют жажду разнообразными напитками (кофе, консервированные соки, чаи, компоты и т. д.).
   Мало кто знает, что при этом организм начинает работать с дополнительной нагрузкой, направленной на выделение воды, необходимой для жизнедеятельности всех органов. Некоторые люди убеждены, что простая вода не является полезной.
   Йоги, напротив, считают, что недостаток воды в организме приводит к возникновению многих заболеваний (нарушение процессов обмена веществ, заболевания мочевыделительной и пищеварительной систем и др.). Концентрация солей в организме увеличивается, и они начинают отлагаться в суставах, почках, желчном пузыре и т. д. Поэтому, по мнению йогов, нужно регулярно пить воду для профилактики и даже лечения заболеваний. Вода, которую используют для питья, должна быть сырой. Лучшая вода– родниковая. Ей не уступает талая вода.
   В условиях городской квартиры можно приготовить талую питьевую воду. В морозильной камере замораживают кипяченую или водопроводную воду. Лед достают и размораживают, а когда температура талой воды поднимется до комнатной, ее можно пить. Весной талая вода пробуждает с новой силой жизнь животных и растений. На человеческий организм она также влияет благотворно: улучшает все виды обмена веществ, прекрасно усваивается.
   Обычная водопроводная вода тоже пригодна для питья (при отсутствии запретов эпидемиологического характера), но ее предварительно подготавливают. Воду выдерживают в открытом стеклянном, керамическом, серебряном, фарфоровом или деревянном сосуде в течение 30 минут для освобождения от хлора. Улучшает свойства воды обработка ионизатором. Можно просто положить в воду серебряную ложку.
   Йоги употребляют чистую воду комнатной температуры. Ученикам рекомендуют начинать пить с 3–4 стаканов в течение дня, добавляя к этой норме через 10 дней по стакану. Постепенно эту норму доводят до 10–12 стаканов в день. Зимой норму уменьшают до 8—10 стаканов, а летом увеличивают до 10–12 и более без учета других жидкостей (супов, отваров, соков, компотов и т. д.). Важно научится правильно пить. Сам процесс приема воды должен проходить равномерно, в течение дня по 2–3 небольших глотка с интервалом в 15–20 минут. Таким образом стакан выпивают за 1–1,5 часа. Естественное ощущение жажды восстанавливается благодаря соблюдению таких правил приема воды. Тогда вода хорошо освежает, освобождает от головной боли и усталости. Очищая организм, она стимулирует подъем сил.
   Эти нормы приема воды имеют универсальный характер, они обусловлены потребностями человека и подходят для него вне зависимости от того, в каком климате он живет: в условиях жаркой Индии или в России.

Процедура джаля-нети и капалабхати

   Эти процедуры предупреждают простудные заболевания, благотворно сказываются на состоянии органов слуха и зрения, уничтожают аденоиды и полипы в носу, помогают при лечении ангин, фарингита, тонзиллита и ларингита. Полностью излечивают начальные стадии глаукомы, а также оказывают помощь при заболеваниях головного мозга. Процедуры следуют одна за другой и представляют собой единый комплекс. Они призваны очищать нос и придаточные пазухи.
   

комментариев нет  

Отпишись
Ваш лимит — 2000 букв

Включите отображение картинок в браузере  →