Интеллектуальные развлечения. Интересные иллюзии, логические игры и загадки.

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни (Эскофье Огюст)

Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Год издания: 2005

Цена: 176.9 руб.

С книгой «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни» также читают:

• Его величество Чай