Справочник холодильщика (Комаров Н.С.)
В справочнике холодильщика описаны основы производства холода машинами, типы и конструкции холодильных машин, типы холодильников, их проектирование, строительство, изоляция и эксплуатация. Освещены вопросы холодильной технологии, ледотехники, описаны основные виды хладотранспорта.
Справочник холодильщика предназначен в качестве руководства для работников холодильной и пищевой промышленности, а также инженеров и техников, занятых на строительстве и эксплуатации предприятий холодильной и пищевой промышленности.
Издатель: Гостехиздат УССР, Киев
Год издания: 1953
Страниц: 396
Язык: русский
Качество: 300 dpi, ч/б
комментариев нет