Все о чае и чаепитии (Семенов В.М.)
Предлагаемая книга — путеводитель по "миру чая". Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая. Здесь приведены полезные рекомендации, как лучше использовать эти качества, как оценить фирменные марки чая многих чайных компаний. Даны характеристики знаменитых брендов и сортов чая, а также ассортимента фирменных чаев современной России.
Читателя заинтересуют национальные традиции чаепития, чайные рецепты со всего мира, этикет чая. Автор советует, как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие.
Книга адресована широкому кругу читателей — любителей этого популярнейшего напитка.
ISBN: 5-89349-823-2 (Флинта), 5-02-033324-7 (Наука)
Издатель: 2-е. - М.: Флинта : Наука
Год издания: 2006
Страниц: 336
Качество: хорошая фотокопия
log-in.ru
комментариев нет