Товароведение (Мельников Илья)
автор: Мельников Илья категория: Справочная литература: прочее
В книге на практическом материале изложен широкий спектр вопросов товароведения, таких как: потребительские свойства товара, стандартизация товаров, управление качеством товаров. Освещены правовые и организационные основы классификации товара. Книга содержит современные сведения о пищевой ценности продовольственных товаров, принципах формирования их ассортимента и качества.
Год издания: 0000
Цена: 19.99 руб.
комментариев нет