Микробиологические основы молочного производства (Банникова Л.А.)
автор: Банникова Л.А. категория: Наука и образование
Книга предназначена для технологов молочной промышленности.
Будет полезна как студентам, так и работникам отрасли. Очень редкая книга.
Издатель: Агропромиздат
Год издания: 1987
Страниц: 400
Язык: русский
Качество: читабельно
комментариев нет