Переработка и использование молочной сыворотки (Храмцов А.Г.)
Данная книга является незаменимым помошником технологов молочной промышленности. В ней достаточно широко освещены вопросы по молочной сыворотке. Редкая и полезная литература.
ISBN: 5-260-00084-6
Издатель: Росагропромиздат
Год издания: 1989
Страниц: 140
Язык: русский
Качество: скан
комментариев нет