Интеллектуальные развлечения. Интересные иллюзии, логические игры и загадки.

Добро пожаловать В МИР ЗАГАДОК, ОПТИЧЕСКИХ
ИЛЛЮЗИЙ И ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫХ РАЗВЛЕЧЕНИЙ
Стоит ли доверять всему, что вы видите? Можно ли увидеть то, что никто не видел? Правда ли, что неподвижные предметы могут двигаться? Почему взрослые и дети видят один и тот же предмет по разному? На этом сайте вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы.

Log-in.ru© - мир необычных и интеллектуальных развлечений. Интересные оптические иллюзии, обманы зрения, логические флеш-игры.

Привет! Хочешь стать одним из нас? Определись…    
Если ты уже один из нас, то вход тут.

 

 

Амнезия?   Я новичок 
Это факт...

Интересно

Около 40 тысяч американских семей держат в доме ежей

Еще   [X]

 0 

Праздники (Сборник)

автор: Сборник категория: Развлечения

В праздники к нам всегда приходит хорошее настроение. Кто-то улыбнется и скажет, что это выдумка. Тогда почему в праздничные дни мы чувствуем себя счастливыми, почему верим в Деда Мороза, загадываем желание в день рождения?..

Год издания: 0000

Цена: 99.8 руб.



С книгой «Праздники» также читают:

Предпросмотр книги «Праздники»

Праздники

   В праздники к нам всегда приходит хорошее настроение. Кто-то улыбнется и скажет, что это выдумка. Тогда почему в праздничные дни мы чувствуем себя счастливыми, почему верим в Деда Мороза, загадываем желание в день рождения?..
   В нашей книге собраны тосты, стихи, кулинарные рецепты к любимым праздникам и коротенькие рассказы об истории праздников.


Сборник Праздники

Глава 1. НОВЫЙ ГОД

История праздника

   Наступление нового года отмечали наши далекие предки еще во времена палеолита. Этот праздник связан со сменой сезонов, которую у разных народов отмечают в разное время года. Новый год широко отмечался в момент сбора урожая и конца сельскохозяйственных работ. Так, Новый год в некоторых странах может «наступать» в марте или даже в сентябре. В России Новый год отмечают 1 января. Раньше Новый год начинался 1 сентября, но с 1700 года его начали праздновать именно в этот день.
   Великий русский император Петр I написал указ, в котором говорилось о том, что 31 декабря следует считать концом года и, соответственно, началом нового. Именно тогда этот праздник начал приобретать христианское значение, которое напрямую связано с Рождеством Христовым. Католическая религия связывает празднование Нового года с Рождеством, поскольку он служит символом начала новой эры, новой жизни на земле.
   Иисус пришел в этот мир, чтобы принести всем искупление, и как знак этого, старый год сменяется новым. Неизменный атрибут Нового года – зеленая елка – тоже является символом обновления. В Библии говорится о том, что в момент рождения Спасителя только одно дерево осталось зеленым в знак своего приветствия Мессии, и за это оно было признано священным. Кроме того, зеленый цвет символизирует надежду на новое, надежду на чудо. В послереволюционной России елку стали считать неотъемлемой составляющей Нового года. Дело в том, что полностью отринуть традиции прошлого советская власть не могла, поэтому, хотя и был период в 1920-е гг., когда елка оказалась под запретом, рождественская елка стала новогодней.

Тосты


   Философ Диоген сказал: «Быть богатым и иметь много денег – не одно и то же. По-настоящему богат тот, кто удовлетворен своей жизнью». Выпьем за наше богатство в Новом году!


   Как известно, мудрецы считают, что если хочешь быть счастливым один день – напейся, если хочешь быть счастливым месяц – женись, если хочешь быть счастливым год – заведи любовницу. Если хочешь быть счастливым всю жизнь – будь здоров. Так давайте сегодня выпьем за то, чтобы в наступающем Новом году мы были бы непременно счастливы один день (сегодня и завтра), один месяц (те, кто не вкусил еще этого счастья) и непременно весь год.
   Ну и, кроме того, будьте счастливы и всю жизнь – за здоровье в Новом году!

   По традиции, мы отмечаем этот Новый год шампанским. Так пусть и вся наша жизнь в Новом году будет такой же, как и это шампанское – легкой, волнующей, ароматной и бьющей через край!

   В этот новогодний вечер так хочется пожелать: не живите уныло, не жалейте, что было, не гадайте, что будет, берегите, что есть!

   Жил-был один очень бедный человек. И попросил он у Бога рубль, чтобы купить себе под Новый год на эти деньги хлеба. И дал ему Бог неразменный рубль: сколько бы человек ни покупал, а рубль оставался в кармане. Желаем вам всем в Новом году неразменного рубля в кармане. За наше благополучие, друзья!

   В горах есть прекрасный способ подсчитать прожитые человеком дни и сохранить при этом молодость – те дни, которые проводятся в столь же замечательной компании, с друзьями за праздничным столом, в счет не берутся.
   Так поднимем же бокалы за то, чтобы в этом Новом году у нас с вами не было бы ни одного дня, который можно было бы подсчитать!

   Как сказал мудрейший Омар Хайям, «Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало, Два важных правила запомни для начала: Ты лучше голодай, чем что попало есть, И лучше будь один, чем вместе с кем попало».
   Так выпьем же за то, чтобы в этом Новом году, как и в эту прекрасную новогоднюю ночь, у нас на столе были только столь же вкусные, восхитительные яства, а с нами за столом сидели собравшиеся здесь любимые, наши близкие и друзья!

   Новогодний праздник – самая прекрасная банальность, которая повторяется каждый год, но никогда не надоедает. Так выпьем же за то, чтобы подобных прекрасных банальностей – и составляющих повседневное счастье – у нас в жизни было как можно больше!

   Писатель П. А. Павленко заметил: «Жизнь – не те дни, что прошли, а те, что запомнились». Так давайте выпьем за то, чтобы в этом Новом году нам запомнилось как можно больше светлых, радостных и праздничных, как сегодняшний, дней. За счастливый Новый год!

   Представьте себе южное море, летний вечер, пустынный берег. Появляется молодая красивая девушка. Оглянулась по сторонам – никого нет. Тогда она раздевается догола и медленно входит в море. Теплая вода ласково омывает щиколотки ее ног. Девушка входит в море дальше. Теплая вода ласково омывает ей икры. Девушка идет дальше в море, и оно ласково касается ее колен. Девушка идет, и море ласково омывает ей бедра.
   Девушка пошла дальше, и море ласково коснулось ее… Давайте выпьем за перспективу в жизни!

   – Дорогая, что ты скажешь, если мы сыграем свадьбу на Новый год?
   – Ах, оставь, пожалуйста! Стоит ли портить праздник!
   Так выпьем же за то, чтобы семейная жизнь приносила вам только удовольствие!

   В этот сказочный день все живут ожиданием чуда, весь мир как бы замирает в предвкушении обновления! Пусть оно непременно произойдет! Мы желаем вам, чтобы все проблемы и заботы навсегда остались в уходящем году, потому что в новом году нужно жить новым и не оборачиваться назад. Пусть в новом году вас никогда не покидает надежда и живет столько, сколько цветет вечнозеленое дерево ель, и пусть все, что вы загадываете в новогоднюю ночь, сбывается. Примиритесь со своими друзьями и простите своих недругов, войдите в новый год с хорошим настроением и радостью! Выпьем же за наступающий год!

   Да пребудет богатство в вашем доме, пусть новый год станет лучше предыдущего, и каждый день этого года пусть приносит только хорошие новости. Желаем вам, чтобы ваши дети были здоровы и счастливы. Если вы еще не встретили свою вторую половинку, пусть в этом году судьба сделает вам подарок, и вы встретите долгожданную любовь. Женщинам мы желаем цвести, как майские цветы, и украшать своим присутствием жизнь мужчин, сильному полу мы желаем только одного – быть настоящими мужчинами и носить своих дам на руках! Так поднимем же бокалы за свои мечты и желания и осушим их в честь такого прекрасного события, как наступление Нового года!

   Желаем, чтобы Дед Мороз пришел с тремя мешками: один – с подарками для вас, другой – для ваших подарков. А в третий – самый большой и объемный – пусть поместятся все ваши горести и печали, и пусть он их унесет с собой!

   Пусть Новый год, словно чистый и светлый поток, принесет в вашу жизнь только радость и счастье! И пусть никогда не омрачают его воды болезни и печали! За счастливый Новый год!

   В новогоднюю ночь исполняются все наши самые заветные желания и мечты становятся реальностью! Желаем вам, чтобы все ваши ночи были светлыми и радостными, а каждый день – долгожданным! Пусть у вас всегда в жизни будет мечта, и пусть она вам освещает дорогу, как звезда в новогоднем небе!

   Любовь, доброта, надежда, радость – вот то, что скрывает за собой волнующий новогодний запах хвои и мандаринов. Так пусть же все, что обещает нам этот прекрасный новогодний праздник, сбудется, преобразив нашу жизнь, превращая ее в новогоднюю сказку. Ну а кроме того, сохраните это прекрасное, замечательное новогоднее настроение хотя бы на год – до следующего Нового года!

   Как известно, на Канарских островах из 365 дней в году 350 – солнечные. Так поднимем же наши бокалы за то, чтобы в этом Новом году у нас было такое же соотношение радостных и грустных дней.
   Ну, а кроме того, в эти пасмурные 15 дней туземцы, обитающие на этих островах, непременно собираются в самой большой хижине и пьют забродивший сок тропических плодов. От этого хорошее настроение не покидает их, и на душе даже в ненастные дни – солнце.
   Так выпьем же за то, чтобы в эти 15 хмурых и ненастных дней, которые могут настичь нас в Новом году, мы следовали примеру туземцев. А в том случае, если забродившего сока под рукой не окажется, воспользуемся его заменителем.
   Так что поднимем сейчас бокалы и выпьем за солнечные дни в Новом году и за солнце в душе у нас!

Поздравительные стихи

Новый год вновь наступает,
Счастье нам он принесет.
Пусть надежда согревает,
А судьба пусть бережет.

Милые женщины! Может случиться
(Каждый из нас будет этому рад),
Что в день новогодний в мужчине проснется
Вдруг рыцарь, а также поэт и солдат.

С Новым годом! Пусть счастье и удачу
Вам подарит этот Новый год,
Самые сложные пусть вдруг решит задачи
И успехи вам он принесет.
Чтоб никаких забот душа не знала.
И в полуночный чтобы час

Была бы влага из бокала
Всеми вами выпита за нас,
А значит, за любовь и счастье жить,
И друг другом дорожить.

Вам пожелать хочу под Новый год
Веселья звонкого, как лед в бокале,
Улыбок, как в кольце янтарь,
Здоровья – как мороз в январь.
И пусть же Новый год, звездой сияя,
Вам счастье принесет в семейный ваш уют,
И пусть январские метели
Невзгоды заметут и беды унесут.

Быстро времечко идет
Прямо, прямо… в Новый год.
Верным курсом, полным ходом,
Ну так что же – c Новым годом!
Не желать того нельзя:
Будьте счастливы, друзья!

Что за праздник – Новый год!
У елки шумный хоровод,
Шампанское, подарки,
Сугроб уютный в парке…

Говорят, под Новый год
Что ни пожелается…
Пусть сугробом ни один
Ваш праздник не кончается.

Друзья! Настал и Новый год!
Забудьте старые печали,
И скорби дни, и дни забот,
И все, чем радость убивали;
Но не забудьте ясных дней,
Забав, веселий легкокрылых,
Златых часов, для сердца милых,
И старых, искренних друзей.
Живите новым в Новый год,
Покиньте старые мечтанья
И все, что счастья не дает,
А лишь одни родит желанья!
По-прежнему в год новый сей
Любите шутки, игры, радость
И старых искренних друзей.
Друзья! Встречайте Новый год
В кругу родных, среди свободы.
Пусть он для вас, друзья, течет,
Как детства счастливые годы!

Новый год – чудесный праздник,
Вышел к нам из детской сказки.
Но пусть сказка эта длится
И пусть не кончается,
Потому что наша жизнь
Только начинается!

Пусть вам радость полной чашей
Новый год преподнесет!
Пусть наполнит души ваши
Счастьем, жизнью без забот!
Пусть не изведаете вы,
Что такое страх и боль!
Пусть волнений череда
Ваш дом обходят стороной!

Протянула елка лапы —
Наряжайте поскорей!
С голубой коробкой папа
Появился у дверей.
Мы увидели шары
Желтые и синие,
Серебристые шары,
Как в морозном инее!
Засияла на верхушке
Новогодняя звезда.
Бусы, пряники, хлопушки
Разместились – кто куда!
Вон – ракета на Луну
Полететь готовая!
Тесной кажется слону
Веточка еловая.
Елке нравится у нас.
Елка наряжается.
Вспыхнут лампочки сейчас.
Праздник приближается!
А за окнами зима —
Белая, мохнатая.
Рада б елочка сама
Поплясать с ребятами!

План проведения праздника

   Новый год, как один из знаменательнейших праздников, должен остаться в памяти любого отмечающего как веселый, радостный, незабываемый и увлекательный день (точнее – ночь). Ну а для того, чтобы создать соответствующее настроение, опытный тамада непременно позаботится обо всех мелочах, а прежде всего о сценарии празднования, чтобы радостная ночь не превращалась в обычную, несколько скучноватую встречу друзей и родственников, приправленную горячительными напитками, когда на следующий день и вспомнить нечего, кроме количества выпитого.
   Традиционная елка и шампанское – далеко не единственное отличие празднования Нового года от других торжеств. «Как встретишь Новый год, так его и проведешь», – это сегодня знают все. И именно тамада, в том случае, если у него есть подходящий сценарий празднования, сможет сделать встречу Нового года незабываемой, оригинальной, очень веселой и увлекательной. И весь год гости будут вспоминать прошедший праздник и предвкушать следующий Новый год.
   Сценарий празднества может быть тщательно распланированным, хотя это, пожалуй, несколько скучновато для такого увлекательного события, как Новый год, или же включающим элементы импровизации, неожиданности и непредсказуемости. Но необходимыми условиями предложенных ниже сценариев будут, прежде всего, раскованная, любящая веселье и необычный отдых компания и приблизительный план, основа, то есть то, что на праздновании можно будет развивать и на основе чего импровизировать.
   Сценарием же может стать любое произведение, полюбившееся вам с детства. Так, например, возьмите за основу классическую сказку о Белоснежке, Золушке или даже «Репку», а может, вам приглянется «Муму» Тургенева.
   Самая главная задача – определить произведение, которое понравится присутствующим и, желательно, чтобы оно имело какое-то отношение к Новому году. Хотя и это вовсе не обязательное условие – ведь даже «Репку», импровизируя, можно превратить в новогоднюю сказку.
   Самое же интересное в таком проведении праздника то, что, несмотря на руководство одного человека, никто не знает, чем же все закончится и как далеко действие уйдет от первоначального варианта. Получается очень и очень забавно.
   Примерный сценарий подобного Нового года можно привести, основываясь на «Сказке о мертвой царевне и о семи богатырях» А. С. Пушкина. Но только эта история на новогоднем представлении будет звучать по-новому.
   Таким образом, вы можете проявить свою фантазию, изобретя сценарий по любому приглянувшемуся вам произведению. Весело и увлекательно разыграть можно даже песенку «В лесу родилась елочка…», хотя и придется проявить незаурядную фантазию, например, объясняя, почему девочка, названная Елочкой, родилась и жила в лесу и что же там с ней на самом деле происходило.
   Но следует учитывать, что актеры не должны придерживаться строгих рамок намеченного сценария. Вся прелесть подобного представления – в неожиданности и неповторимости, никто сам толком не будет знать, к какому финалу приведет подобная интерпретация. Фантазия актеров может завести сказку совсем в неожиданное русло. В данных ситуациях главное не теряться и подключать всю свою фантазию, свое безграничное воображение и чувство юмора. А тамаде надо лишь несколько координировать процесс, ненавязчиво им руководя, и направлять действие в моменты неожиданных заминок.
   Естественно, сценарий потребует включения и некоторой новогодней специфики. Так, например, в самый неподходящий момент может появиться Дедушка Мороз, который органично вплетется в сценарий, внося свою долю новогоднего юмора.
   Необходимо также позаботиться о ярких костюмах, отвечающих выбранной роли, гриме и декорациях. Эту обязанность также может взять на себя ведущий, хотя и подключив всех остальных.
   Декорации должны включать изображение терема, а также оформление зала в день новогоднего приема. Необходимым элементом декорации станет «хрустальный гроб» (из планок и натянутого между ними полиэтилена).
   Еще одним вариантом новогоднего увлекательного сценария может служить так называемый «голливудский раут» (фестиваль). В этом случае самое главное – подходящие костюмы. Гостей необходимо заранее предупредить, что они должны явиться непременно в виде звезды театра или кино, эстрады. Ознакомлять же их с самим сценарием на этот раз необязательно.
   Позаботьтесь о декорациях – колоннах, занавесях, фуршете, официантах в смокингах и с подносами напитков (их роли также могут при желании исполнять гости), назойливых папарацци с камерами и фотоаппаратами.
   Само действо по запланированному сценарию начнется после небольшого «звездного» общения и встречи с напитками и закуской, что приведет гостей в соответствующее настроение.
   Так, например, с одиннадцати ночи присутствующие «звезды» должны будут рассказать о своих последних достижениях и творческих планах на следующий год. А вот после 12 начнется главное веселье – каждый продемонстрирует свои «таланты» в зависимости от выбранной роли. Таким образом, «Мадонна» может исполнить незабвенную «Зайку» Киркорова с припевом на английском, а «Сильвестр Сталлоне» проявит свои актерские способности и разыграет трогательную и столь трагичную сценку из «Муму».
   Костюмы для вышеприведенных сценариев гости могут изготовить самостоятельно или же приобрести в специализированных магазинах. Там же вы легко приобретете и всевозможные готовые парики, бороды, ресницы разнообразных цветов и фасонов, профессиональный грим, материалы для спецэффектов. Так, например, костюм Золотой рыбки (из сценария, основанного на «Сказке о рыбаке и рыбке») включает златовласый парик, желтенький купальник с юбкой в виде золотой бахромы и грим в золотых тонах. Некоторые костюмы, предположим, Дедов Морозов и Снегурочек, которые вам понадобятся, а также парики, накладные бороды и усы вы можете взять напрокат.

Игры и конкурсы


   В эту игру нужно играть в небольших компаниях. Задается определенная тема и каждый из собравшихся записывает на листке бумаги 10 слов, относящихся к ней, но вслух не произносит. Например, если задана тема, «Животные», то на вашем листке должны присутствовать такие слова, как кошка, свинья, зебра и т. д. После окончания этой процедуры начинается подсчет очков. За каждое записанное слово игроку начисляется столько очков, сколько человек (включая его) написали данное слово. Например, если тему «Животные» разыгрывают 7 человек, и все они написали «лама», то каждый из них получит по 7 очков. Если 8 человек написали «Санкт-Петербург», а десятый не упомянул этот город, то каждый из восьмерых получает по 8 очков. А если кто-то один написал «крокодил», то он получит только одно очко. Окончательным результатом будет являться сумма всех полученных за игру очков. У кого больше очков – тот и выиграл. Смысл игры, как вы уже наверно догадались, в том, чтобы угадать наиболее массовые и распространенные ответы. Отсюда и название игры – банальности.

   Зоопарк (для 8 и более)

   Играющие встают в круг. Ведущий шепотом говорит каждому роль: «бегемот» или «орел». Все встают в круг и обнимают друг друга за плечи. Как только ведущий произносит слово «орел», все «орлы» тут же должны поднять по одной ноге. Затем ведущий говорит «бегемот» и оставшиеся участники поднимают обе ноги, таким образом, повиснув на соседях. Очень забавно будет, если в команде окажется меньше тех или иных «животных».

   Ассоциации (для 4 и более)

   Один человек выходит из комнаты, а в это время все оставшиеся участники игры загадывают одного из их числа. Входит ведущий. Ему начинают описывать загаданного человека, при этом он может задавать наводящие вопросы, вроде «Если бы он был луной (солнцем, деревом, обезьяной, Дед Морозом и т. д.), что бы он делал?». Ему отвечают на вопросы, а он пытается угадать, кто же это. Играя в такую игру, вы точно не соскучитесь!

   Групповой ритм (для 4 и более)

   Играющие садятся в круг. Тот, кто начинает, кладет правую руку на левое колено соседа справа, а левую руку – на правое колено соседа слева. Все делают точно так же, как и ведущий. Затем один человек начинает отбивать ритм на колене соседа. Ваш сосед слева, услышав ритм, отбивает его правой рукой на вашем колене. Ваш сосед справа, услышав ритм, отбивает его левой рукой тоже на вашем колене, только на другом. И так далее по кругу. Вы хорошо повеселитесь, прежде чем все научатся правильно передавать ритм. Так по кругу. Это очень веселая игра, особенно если выбрать ритм посложнее, чтобы усложнить задачу игроков и вдоволь посмеяться.

   Угадайте, кто? (для 10 и более)

   Собравшиеся разбиваются на две равные команды. Одна из команд начинает игру, загадывая какое-нибудь абстрактное понятие, на пример бесконечность, замок, пылесос и т. д. представителю команды соперников. Этот человек не должен сообщать своей родной команде, что ему загадали, а показывает это слово с помощью жестов и мимики. Очень забавно наблюдать за человеком, который изображает, к примеру, пьяного пингвина!

   Вижу мишку (для 4 и более)

   Игроки становятся в шеренгу, касаясь друг друга плечами. Ведущий становится в начало шеренги. Все участники повторяют его слова и движения. Ведущий вытягивает руку вперед и восклицает «вижу мишку!», дожидается, пока это повторит последний участник, затем опускается на корточки, с вытянутой рукой и спрашивает «где?». Затем снова дожидается завершения процедуры, а потом с криком «там!», толкает своего соседа с такой силой, чтобы вся шеренга рухнула. Игра завершается дружным падением. Рекомендуется самых хлипких игроков поставить в конце шеренги. Лучше играть, когда все участники уже прилично выпили! Будет гораздо веселее!

   Сжатый кулак

   Большая компания начинает петь известную всем песню. Ведущий выступает в роли дирижера и размахивает руками в такт пению. Но когда ведущий сжимает руки в кулаки, вокал должен немедленно прекратиться. Тот, кто не успел вовремя остановиться, выбывает из игры. Ритуал повторяется до тех пор, пока не останутся дватри человека. Выигравших ждет приз от хозяев квартиры.

   Угадай песню

   Ведущий выходит из комнаты, а все оставшиеся участники игры выбирают строчку из общеизвестной песни. Каждый берет себе по одному слову из этой строчки.
   Когда ведущий входит, все тут же начинают петь свое слово на музыку данной песни. Главное – договориться, сколько раз это будет повторяться. Ведущий должен отгадать, что же это за песня.

Новогодние песни

Вдоль по улице метелица метет,
За метелицей мой миленький идет:
– Ты постой, постой, красавица моя,
Дай мне наглядеться, радость, на тебя!

На твою ли на приятную красоту,
На твое ли да на белое лицо.
– Ты постой, постой, красавица моя,
Дай мне наглядеться, радость, на тебя!

Красота твоя с ума меня свела,
Иссушила добра молодца меня.
– Ты постой, постой, красавица моя,
Дай мне наглядеться, радость, на тебя!

   Ой, мороз, мороз
Ой, мороз, мороз,
Не морозь меня.
Не морозь меня,
Моего коня.

Моего коня,
Белогривого.
У меня жена,
Ой, ревнивая.

У меня жена,
Ой, красавица!
Ждет меня домой,
Ждет, печалится.

Я вернусь домой
На закате дня.
Обниму жену,
Напою коня.

Ой, мороз, мороз,
Не морозь меня.
Не морозь меня,
Моего коня.

Кулинарная книга


   Ингредиенты для теста: 6 яиц, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, 2 ст. л. сметаны, 0,5 ч. л. соды (без верха), погашенной в уксусе.
   Для крема:1 л сметаны, 2 стакана сахара, 50 г желатина, 1 стакан холодной воды.
   Фрукты: 2 апельсина (можно мандарины, только тогда больше), 2 киви, 2 банана, кокосовая стружка.
   Приготовление. Перемешайте яйца, сахар и сметану. Не переставая помешивать, добавьте муку и соду, гашеную в уксусе. Полученное тесто разделите на две равные части, равномерно распределите по противню и выпекайте в хорошо прогретой духовке. Готовые коржи как следует остудите и нарежьте кубиками. Дно формы посыпьте кокосовой стружкой. Формирование торта начните сверху.
   Порежьте фрукты на аккуратные кусочки. Уложите первый фруктовый слой, а сверху сделайте слой из бисквитных кубиков. Затем снова фрукты и на них кубики. Бисквит укладывайте как можно плотнее, чтобы потом его можно было сформовать.
   Приготовьте крем. Для этого желатин залейте стаканом холодной воды и на 1 час поставьте в холодильник. Сметану смешайте с сахаром и поставьте на огонь. Как только масса достаточно нагреется, влейте желатин, при этом постоянно помешивая. Когда смесь слегка остынет, залейте ею уже сформованный торт.
   Готовый торт поставьте на 12 часов в холодильник. К праздничному столу торт подавайте на блюде так, чтобы первый фруктовый слой оказался наверху. Приятного аппетита!

   Десерт «Соблазн»

   Ингредиенты: мороженое пломбир, чернослив, грецкие орехи, вафли, ликер «Бейлиз».
   Приготовление. Мороженое пломбир перемешайте с черносливом и грецкими орехами. Украсьте все это на свой вкус. Можно добавить различные вафли, трубочки, печенье. Но самым главным сюрпризом в десерте будет ирландский ликер «Бейлиз», который придаст десерту терпкий, слегка сладковатый привкус. Вам понравится!

   Панна Кота с Шоколадом

   Ингредиенты: 1,2 л жирных сливок, 4 стручка ванили, 150 мл холодного молока, 3 листика желатина, 150 г сахара.
   Для шоколадного соуса: 400 г темного шоколада, 50 г сливочного масла.
   Приготовление. Вскипятите 900 мл сливок, затем добавьте в них ваниль и варите, помешивая, пока объем не уменьшится на треть. Вытащите стручки, извлеките из них мякоть, а затем добавьте ее к сливкам. Желатин залейте холодным молоком и оставьте так на 10–15 минут. Затем процедите желатин и отложите в отдельную мисочку, а молоко вскипятите. Залейте прокипяченным молоком желатин, он растворится до конца. Через ситечко влейте молоко в горячие сливки, перемешайте и остудите.
   Взбейте оставшиеся сливки и добавьте их к уже полученной смеси. Распределите получившуюся массу по формочкам и поставьте в холодильник не меньше, чем на два часа (а лучше на ночь).
   Приготовьте шоколадный соус. Для этого шоколад и масло растопите на водяной бане. Шоколаду нельзя давать застыть!
   Для того чтобы вынуть десерт, окуните каждую формочку в горячую воду. Края отойдут, и вы легко выложите десерт на тарелочку.
   Подавайте Панна Коту с горячим шоколадным соусом!
   Приятного аппетита!

   Трюфель с вишней

   Ингредиенты: 700 г готового шоколадного кекса, 200 г вишневого варенья,125 мл шерри-бренди, 300 г консервированных вишен.
   Для крема: 100 г темного шоколада, по 350 мл молока и кондитерских жирных сливок, 8 яичных желтков, 125 г сахарной пудры, 40 г какао порошка.
   Приготовление. Равномерно нарежьте шоколадный кекс и намажьте каждый кусочек вареньем. Выложите полученный кекс на дно стеклянной посуды двумя слоями. Залейте все это ликером и засыпьте вишней. Потом накройте миску, чтобы кекс пропитался.
   Пока кекс пропитывается, растопите шоколад и на время отставьте в сторону.
   Приготовьте крем. Для этого подогрейте сливки с молоком, чтобы они были теплыми, но не слишком горячими. Затем взбейте желтки с сахаром и какао. Влейте в желтки сливки с молоком, постоянно помешивая. В сливочную смесь постепенно влейте шоколад и подогрейте полученное, но не доводите до кипения.
   Опустите емкость с горячим кремом в большую миску с ледяной водой и сразу же начинайте взбивать. Как только крем станет однородным, перелейте его в миску и оставьте остывать. Намажьте коржи кремом и поставьте торт на ночь в холодильник. Украсьте трюфель тертым шоколадом и консервированной вишней.
   Приятного аппетита!

Глава 2. РОЖДЕСТВО

История праздника

   Время перед Рождеством (с 25 декабря по 6 января) называют Святками. На Руси Святки соединились с языческим чествованием Коляды – божества, отождествлявшего зиму. Считалось, что Коляду необходимо встретить, прислужить ему и проводить «как подобает» – с магическими действами, заклинаниями и ритуальными кушаньями. С проводами Коляды связан интересный обычай – колядование: дети с большими мешками ходят по домам, поют и рассказывают стихи, а за это требуют пирогов и пряников. Детей встречают радостно, как вестников счастья, удачи, богатства. Для колядующих многие специально откладывают немного конфет, пекут пироги и пышки. Сочельник – день перед праздником Рождества Христова. В этот день христиане соблюдают строгий пост до вечерней звезды, а вечером употребляют в пищу сочиво – размоченные водой хлебные зерна. От слова сочиво и назван этот день сочельником. Сочельник – радостный праздник, пронизанный светлым чувством ожидания прихода Спасителя.
   Ветхозаветные пророки определили время и место рождения Спасителя. Иисус Христос родился в 5508 году от сотворения мира. Римский император Август, под властью которого находилась тогда Иудея, повелел провести перепись населения по местам, откуда люди были родом. Праведник Иосиф отправился с Девой Марией в родной город Вифлеем. В маленьком городке стало тесно, поэтому праведнику Иосифу с Девой Марией пришлось искать приют в пещере. Там родила Богородица Божественного младенца, спеленала и положила Его в ясли. В этот же вечер явились к Ней поклониться Спасителю волхвы, которых привела Вифлеемская звезда, и пастухи, пасущие неподалеку стадо (им возвестил радостную весть ангел).

   Праздник Рождества Христова в церковном календаре является вторым по значимости после Пасхи, ведь это праздник примирения человека с Богом, предвозвестие искупительного подвига Сына Божия и обновления пораженной грехопадением прародителей человеческой природы. Этот великий праздник до середины IV века отмечался в январе, а на 25 декабря (по ст. ст.) был перенесен лишь в 354 г. в Риме.
   Православное духовенство называет Рождество «матерью всех праздников». Ведь со дня рождения Спасителя начинается Его земная жизнь, страдания, смерть и воскресение. Значение этой святой ночи велико настолько, что само наше летоисчисление мы ведем не как оно велось ранее (со дня сотворения мира), а от Рождества Христова.
   Рождество – самый любимый праздник католиков, светлый и радостный. Рождественская ночь считается волшебной – в это время сбываются все желания.

Рождественские традиции

   Темы для застольных бесед самые разные.
   Но верующие чаще всего обращаются к библейским сказаниям или притчам. Если вы люди верующие и хорошо знаете библейские или описанные в Евангелиях истории, вам не составит труда сказать застольную речь. В этот день уместно вспомнить истории и притчи, связанные с домом, с семьей.
   Например, расскажите притчу о блудном сыне или притчу о таланте, о бесплодной смоковнице и т. д. В конце своей речи обязательно подчеркните мораль истории. После этого можно пожелать хозяевам дома, а также всем присутствующим не уподобляться неразумным людям, о которых рассказывала притча, а всегда следовать велению своего сердца, жить в гармонии с собой и окружающими, по законам, которые дал людям Бог.
   Такие застольные беседы важны в этот праздничный вечер и для детей, и для взрослых. В притчах сокрыта великая мудрость, они не стареют на протяжении веков. Взрослые задумаются о своей жизни, а детям будет интересно узнать что-то новое.
   Рождество – светлый праздник. А ночь под Рождество считалась всегда удивительной и наполненной чудесами. Раньше было принято в этот вечер не сидеть дома. Молодежь выходила на улицу. Вот когда начиналось веселье. В деревнях парни и девушки ходили к соседям и пели колядки – особые песни, славящие родившегося Младенца Христа.
   Молодежь выходила на улицы вечером, когда в небе горели звезды и поднимался месяц. А днем в деревнях и городах по улицам ходили дети. Они носили рождественскую звезду и вертеп.
   В наше время эти традиции начинают возвращаться. Вы также можете изготовить такую рождественскую звезду. Она должна быть достаточно большой (50–60 см). Сначала вырежьте звезду из бумаги, затем согните ее в местах сгибов, чтобы она получилась выпуклой. Сделайте аналогичным образом вторую часть, обе из плотной бумаги. Внутри звезды остается пространство. Снизу в нее можно вставить тонкую зажженную свечку, и ваша звездочка будет гореть изнутри. Звезду со свечой укрепите на палочке.
   Вертеп (пещера) – это деревянный ящик, соответственно раскрашенный. Внутри него располагают раскрашенные фигурки из дерева, воска, парафина, бумаги. С наружной стороны ящик украшают звездами, а внутри зажигают маленькие свечечки.
   С таким вертепом и со звездой дети могут на улице спеть рождественский гимн, прочитать духовные стихи, славящие Иисуса, зайти в чей-то дом и рассказать о празднике Рождества, спеть рождественские песни. Раньше заходили в те дома, где на окне горела свеча.
   Если в Сочельник и вы поставите на окно свечку, к вам в дом также могут постучаться дети и славить светлый праздник Рождества Христова. В этом случае их нужно оделить конфетами, печеньем (возможно, это будет рождественское печенье), пирогами или мелкими денежками. Все это дети складывают в специальный мешочек, желают хозяевам счастья и благоденствия и идут дальше.
   Молодежь же выходила на улицу под вечер. Молодые люди «колядовали»: славили Младенца Христа и желали хозяевам всякого благополучия. За хорошие слова хозяева должны были отблагодарить колядующих. Считалось хорошей приметой, если колядующие заходили в дом.
   Раньше хозяева специально готовили для колядующих дары. Это были пироги, сладости, а для девушек могли быть ленты, дешевые серьги, бусы. Колядующие приносили с собой пшеницу, ячмень и обсыпали зерном хозяев дома. Так они желали этому дому всякого благоденствия.
   Что можно пожелать хозяевам в светлый праздник Рождества Христова?
   Мир и благоденствие пусть посетят этот прекрасный дом. Желаем хозяевам в светлый праздник Рождества Христова, чтобы весь год у вас все было благополучно. Пусть обойдут болезни вас и ваших близких. Пусть только радость и счастье будут весь год в вашем доме.
   В светлый праздник Рождества Христова пусть празднично зажигаются звезды и горят для вас. Пусть ясное, чистое небо всегда будет над головой. И родившийся Младенец Иисус не оставит ваш дом, вас и ваших детей своей милостью.
   Пусть в этот прекрасный вечер Пресветлая и Пречистая Матерь Божия увидит всех вас здесь, за этим столом, и обратит на вас свой Божественный взор.
   Отмечайте светлый праздник Рождества Христова, и пусть этот день принесет много радости вам, вашим домашним, вашим родственникам и друзьям.
   Пусть в этот день все заботы и тревоги покинут вас и больше никогда не появятся в вашей жизни.

Молитва и тропарь празднику


   Рождество Твое, Христос Бог наш, посветило мир светом познания: через него поклонявшиеся звездам, звездою были научены поклоняться Тебе, солнце правды, и познать Тебя с высоты Востока: Господи, слава Тебе!

   Молитва

   Богородице Дево, радуйся, Благодатная Марие, Господь с Тобою; благословенна Ты в женах и благословен плод чрева Твоего, яко Спаса родила еси душ наших (Кондак, гл. 3-й), Дева, днесь Пресущественного рождает, и земля вертеп Неприступному приносит, ангели с пастырями славословят, волсви же со звездою путешествуют: нас бо ради родися Отроча младо, превечный Бог. (Богородица Дева, радуйся, Благодатная Мария, Господь с Тобой; прославлена ты среди женщин и прославляем младенца, Спасителя наших душ родила ты, Дева, и земля пещеру Неприступному приносит, ангелы с пастырями восхваляют, волхвы же со звездой путешествуют: ради нас родился Младенец, Сын превечного Бога).

Тосты


   Поздравляем вас с величайшим светлым праздником, днем всепрощения и любви, днем, в который возможны только самые светлые и возвышенные чувства и мысли. И пусть в день этого светлого праздника Бог одарит нас Своей милостью, Своей благодатью. Пусть в наше сердце войдет любовь к ближнему. Пусть исчезнут бесследно все беды и проблемы, несчастья и печали. И радостное сияние этого дня навсегда сохранится не только в наших сердцах, но и в нашей жизни, преобразив ее и изменив к лучшему. Пусть указывает нам всегда верный и правильный путь светлая Вифлеемская звезда, ведущая нас к благу, радости и спасению душ наших. С Рождеством Христовым!

Украшение дома

   На хвойные лапы вы можете навесить небольшие звездочки из фольги, прикрепить к ним блестящие шишки. (Обычные шишки оберните фольгой либо сделайте шишки из поролона или более плотного материала и также оберните фольгой). На веточках очень красиво будут смотреться нити блестящего дождя, небольшие разноцветные блестящие фонарики.
   Не забудьте несколькими веточками или даже живыми цветами украсить иконы. Ну а если вы сделаете красивые цветы из блестящей бумаги, это сделает интерьер квартиры еще праздничнее. Оформите ими иконы, а живые цветы поставьте на праздничный стол (искусственные цветы на стол ставить нельзя).

   Особым украшением в этот день будут свечи. Приготовьте для них красивые подсвечни ки. Одну свечу непременно укрепите на подоконнике. Остальные расставьте на столе. Иногда маленькие свечки укрепляют на елке. (Можете поступить аналогичным образом, но будьте осторожны). Свечи оформите мишурой, дождем или фигурками, вырезанными из блестящей разноцветной бумаги или фольги.
   Свечи должны быть длинными. Раньше их делали такой длины, что они могли гореть весь сочельник. Если оставался небольшой огарок, его хранили как талисман и зажигали иногда ненадолго, в особых случаях. Это часто делали девушки во время святок, когда гадали на будущего супруга. Такую свечку можно было зажечь перед зеркалом всего на несколько минут. И если, например, заболевал ребенок, в воду капали воск из рождественской свечки и давали ребенку выпить эту воду.
   Очень красивы белые свечи. Но можно взять и разноцветные: красные, желтые, оранжевые. Для детей подберите свечи в виде каких-то животных, растений. Есть специальные подсвечники в виде ангелов. Ангел в руке держит чашу, в которой стоит маленькая свечка. Раньше зажигали их и давали маленьким детям в руки, чтобы те непременно обошли с такой маленькой свечечкой весь дом. При этом дети пели рождественские песни и просили Младенца Иисуса и Богородицу не обойти благодатью их семью. В настоящее время эта традиция начинает возвращаться.
   Не забудьте также и про колокольчики, своеобразные символы Рождества. Два больших колокольчика повесьте на елку. Укрепите над дверью сосновые ветви, закрепленные в виде круга, а в его центре поместите два колокольчика. По одному или два небольших колокольчика укрепите на свечках, а также развесьте их на стенах. На стенах, занавесках, окне, елке укрепите небольшие фигурки ангелов. Порой их укрепляют и перед входной дверью, среди веточек сосны или ели. Это также старая традиция. Фигурка ангела говорит всем, что в этом доме все рады светлому празднику Рождества Христова и готовы каждого входящего в дом поздравить с ним.
   Но не только украшение дома важно в этот день. Соберутся гости, поэтому нужно красиво сервировать стол. В Рождество на столе необходима чистая белая скатерть. Затем расставьте свечи. А далее уже ставьте разные блюда с угощениями. На столе не помешает и небольшая вазочка с хвойными ветками, блестящими шишками и маленькими колокольчиками. Такая новогодняя икебана прекрасно оживит стол и придаст ему торжественный вид. Не забудьте и о живых цветах, если они у вас есть. Можете просто поставить их в ва-зочку или украсьте ее блестящей бумагой, а цветы дождем. От этого ваш стол будет выглядеть нарядно и весело. Пусть вас не смущает соседство хвойных веточек и живых цветов, из них всегда получится прекрасная композиция.
   А хотите – просто положите на стол несколько хвойных веточек, украшенных блестящими шишками, и установите возле них маленькие свечечки. На столе уместна и маленькая елочка, украшенная свечками и звездочками. Некоторые ставят на стол фигурку ангела и зажигают вокруг него маленькие свечки. Но лучше ангела поставить на другой стол, какое-то возвышение или на окно.

Гадания


   Такое гадание пришло к нам из Средневековья. В те времена люди гадали на расплавленном свинце или олове, наливая жидкие металлы в холодную воду. Металл застывал, принимая характерные формы. Гадание пришло от алхимиков, которые пытались таким образом сделать из простого металла золото. Конечно, в наши времена такими экспериментами никто не занимается, поэтому свинец заменили на более безопасный для человека материал – воск. Вы сами очень просто можете погадать на воске. Насыпьте растолченный воск от свечи в столовую ложку, подержите над свечой, чтобы воск расплавился, а затем очень быстро вылейте его в емкость с холодной водой.
   Лучше гадать при свете свечи. Полученный результат в полумраке проще уточнить. Вытащите застывший воск из воды и поднесите к стене так, чтобы была видна тень. А там уж вы можете разглядеть все, что угодно!

   Гадание на кофейной гуще

   Гадание на кофейной гуще, так же, как и предыдущее, не требует от вас особых усилий. Выпейте чашку свежесваренного не фильтрованного кофе, оставив на дне чашки только осадок. Возьмите блюдце и накройте им чашку. Аккуратно переверните чашку, чтобы ни капли не пропало зря. По изображению на блюдце вы узнаете свою судьбу. Расшифровка значений для чайного и кофейного гадания одинакова.

   Гадание на чайных чашках

   Чашки, которые вы используете для гадания, должны быть с пологими стенками, без рисунка, белого или пастельного оттенков. Чай для гадания должен быть исключительно крупнолистовой, содержащий как можно меньше пыли. При подаче на стол его не нужно процеживать через ситечко. Главное, чтобы тот, кому гадают, выпил чай, оставив на дне чашки совсем немного жидкости, перемешанной с чайными листочками.
   Тот, кому гадают, должен взять чашку за ручку левой рукой, три раза взболтать содержимое по часовой стрелке, а затем перевернуть чашку на блюдце и посчитать до семи. На счет семь чашку необходимо убрать и отставить в сторону. Можно начинать толкование. Если чаинок много, это означает богатую и счастливую жизнь, если они разбросаны в случайном порядке по блюдцу, то вы дисциплинированный человек. Изображение, которое перед вами предстанет, тоже расшифровывается, но об этом будет рассказано дальше. Теперь рассмотрим саму чашку. Ее ручка олицетворяет клиента (т. е. того, кому гадают): чаинки, оказавшиеся рядом с ручкой, говорят о событиях, которые произойдут в вашем доме. Чаинки, выпавшие по направлению к ручке, означают приближение чего-либо, а расположенные рядом с другой стороной – удаление. Теперь немного о временных пространствах: ближе к краю чашки находятся события, которые относятся к настоящему или к ближайшему будущему, а события отдаленного прошлого или будущего отражаются на дне чашки.
   При правильном гадании важно учитывать все символы вместе, в симбиозе, иначе чайные листочки вам наврут.
   Вот некоторые значения чайных символов:

   Автомобиль– удача
   Ангел– хорошие вести
   Борзая собака – удача
   Ваза – друг в беде
   Вереск – удача
   Вишни – счастливый любовный роман
   Вопросительный знак – колебания, нерешительность
   Груша – комфорт, финансовая свобода
   Дерево – перемены к лучшему
   Дом – безопасность
   Дуб – удача
   Дьявол – дурное влияние
   Желудь – успехи
   Жук – скандал
   Замок – денежная прибыль за счет брака
   Зонт – досада
   Иголка – восхищение
   Кинжал – грядущая опасность
   Клетка – предложение
   Ключ – новые возможности
   Линии – прогресс, путешествия
   Ложка – великодушие
   Луна – любовный роман
   Медведь – путешествия или трудности
   Музыкальный инструмент – удача
   Муравей – успехи, обусловленные настойчивостью и прилежанием
   Нож – разрыв связей
   Ножницы – разлука, ссоры
   Обувь – перемены в лучшую сторону
   Орел – временные изменения
   Паук – решительность и скрытность
   Подкова – счастье
   Роза – популярность
   Рука – дружба
   Свеча – помощь от других лиц
   Сердце – любовь и брак
   Собака – хороший друг
   Треугольник – неожиданность
   Ухо – неожиданные вести
   Фасоль – бедность
   Флаг – опасность в будущем
   Цепь – свадьба
   Церковь – неожиданные деньги
   Чайник – собрание комитета
   Человек – гость
   Шапка – крупные неприятности
   Яблоко – успехи в деловой сфере
   Яйцо – успехи, процветание
   Якорь – успех в делах и любви

План проведения праздника

   Инсценируйте, например, рождественскую историю, назовите ее «Вифлеемская звезда». Роль ведущего может взять на себя кто-то из взрослых или старших детей. Он расскажет о рождении младенца Иисуса Христа.
   Вспомните евангельскую историю, которая рассказывает о рождении младенца. В городе Назарете в семье благочестивых родителей Иоакима и Анны родилась Дева Мария. Иоаким и Анна долго были бездетными, поэтому дали обет – отдать своего ребенка служить Богу. В семье родителей Пречистая Дева Мария жила до трех лет, а затем ее отдали в Иерусалимский храм, и там она воспитывалась под присмотром старших дев до 12 лет.
   Затем Деву Марию обручили со старцем Иосифом. Он заботился о Марии и был ей вместо отца. Однажды Марии явился архангел Гавриил, вестник тайн Божиих. Он сказал Марии, что у нее родится сын, которому уготовано стать Спасителем.
   В это время Иудея, где жили Иосиф и Мария, находилась под властью Рима. И римский император повелел провести перепись населения. Все люди должны были прийти с семья ми в те города, откуда были родом их предки. Мария и Иосиф пошли в город Вифлеем. Но в городской гостинице не осталось ни одного свободного места, поэтому Мария и Иосиф ушли за город и нашли пещеру, в которую пастухи загоняли скот во время ненастья. Там Пресвятая Богородица родила Сына, Которому суждено было стать Спасителем мира, спеленала Его и уложила в ясли.
   В этот вечер по дороге шли пастухи и увидели вдруг чудесную звезду, которая светила на небе. Пастухи удивились – и тут перед ними предстал ангел и возвестил изумленным пастухам о том, что родился Спаситель. Пастухи обрадовались, пошли в пещеру, нашли там Младенца, который лежал в яслях, Иосифа и Пресвятую Богородицу. Они поклонились Пречистой Деве Марии, поклонились Божественному Младенцу и ушли, разнося всем радостную весть о том, что родился Спаситель.
   А далеко на востоке жили мудрецы, наблюдавшие за движением небесных тел. И вот они увидели в небе чудесную звезду, которая возвестила им о чуде, приходе в этот мир Спасителя. Маги решили увидеть родившегося Божественного Младенца и принести ему дары.
   Волхвы Мельхиор, Каспар и Валтасар отправились в путь. А дорогу им указывала чудесная звезда, которая плыла впереди них. Волхвы приехали в Иудею, где в это время правил царь Ирод, и сказали ему, что родился Царь мира, которому они хотели бы поклониться. Ирод испугался за свою власть и сказал волхвам, чтобы они узнали место, где находится Божественный Младенец, чтобы он тоже мог ему поклониться.
   Маги оставили двор царя и пошли дальше за звездой. В городе Вифлееме они увидели, что звезда остановилась над одним домом. Они вошли в этот дом и увидели Божественного Младенца. Волхвы принесли ему дары: золото, ладан и мирру. Каждое подношение имело определенный символ. Золото было символом царской власти, поэтому его преподнесли Младенцу, как царю. Ладан использовали в церкви, а значит, его преподнесли Младенцу, как Богу. Мирра – благовоние, которым умащивали тело человека. Мирру преподнесли Иисусу, как человеку.
   Поклонившись Божественному Младенцу и Богородице, волхвы покинули город и вернулись в свою землю, не сообщив Ироду, где находится родившийся Спаситель.
   Эту рождественскую историю вы и можете обыграть в домашнем спектакле. Волхвов могут изображать как взрослые, так и дети. В этом случае нужны определенные костюмы – какие-то яркие цветастые халаты (ведь волхвы с востока, а там предпочитают носить яркую одежду). На голове соорудите из яркой ткани тюрбан.
   Возможно, что много детей захотят поучаствовать в спектакле. Пусть они изображают свиту, сопровождавшую магов. Один человек будет царем Иродом, к которому пришли волхвы. Ему обязательно нужна корона, красивая яркая накидка и трон, на котором он должен восседать. Нескольким участникам предстоит изображать пастухов, первыми увидевших Божественного Младенца, одному – явившегося пастухам ангела. Этот человек должен быть в белых просторных одеждах с двумя крыльями, закрепленными на спине.
   В нише за занавесями, изображающими пещеру, могут сидеть два человека – они будут играть роли Пресвятой Богородицы и старца Иосифа. Но в «пещере» может никого и не быть. Все и без того знают, что там находится Святое семейство.
   Действие начинается. Ктото из детей проходит перед всеми, держа на палочке большую сверкающую звезду. Вифлеемская звезда появилась в небе. Выходят пастухи. Они удивляются этой звезде и показывают на нее. Является ангел, который успокаивает пастухов и велит им идти к пещере, чтобы поклониться Младенцу. Ангел исчезает, а пастухи идут к пещере. Там они кланяются родившемуся Младенцу и расходятся, исполненные радости.
   Второе действие. В центре комнаты сидят волхвы, которые перебирают старые свитки. Они смотрят на небо и видят там появившуюся звезду. Мудрецы разворачивают старые свитки, читают их и начинают собираться в путь.
   Действие третье. Дворец царя Ирода. Волхвы приходят к царю и рассказывают о необычной звезде. Затем они покидают дворец царя и идут за звездой. Звезда приводит их к яслям, где лежит Младенец Иисус. Волхвы кланяются ему, оставляют свои дары и тоже уходят.
   На этом представление заканчивается. Символические дары, которые принесли волхвы, можно раздать детям. С давних времен существует обычай на Рождество дарить им подарки. Это память о том, как волхвы принесли свои дары Младенцу Иисусу.
   Все действие может быть представлено в виде пантомимы. Но персонажи могут произносить и определенные слова, выучить небольшие рождественские песенки с прославлением Рождения Христа, прочитать духовные стихи, посвященные этому событию.
   Кроме рождественской истории, можно изобразить в спектакле какие-то сцены из Библии или Евангелия. И дети, и взрослые в этот день радуются празднику и помнят о том прекрасном событии, которому этот праздник посвящен.

Кулинарная книга

   На Рождество каждого гостя встречают кутьей. Гости и хозяева взаимно поздравляют друг друга со светлым Христовым Рождеством, и гостю преподносят кутью.
   А на столе много всяких вкусностей, но не следует забывать о специальных рождественских блюдах. Кроме кутьи, это пироги, сочни с яблоками, сочиво, или сочевник, а также специальное печенье.
   На праздник Рождества наступало «разговление», то есть разрешалось есть скоромную (мясную) пищу. До Рождества шел Филипповский, или Рождественский пост, поэтому ели только постную пищу. В связи с этим и пироги на столе постные – с горохом, картофелем, капустой. Но также готовят и рождественские пироги с рыбой и яйцом.
   В сладкие пирожки – сочни – кладут нарезанные дольками свежие яблоки. А сочиво готовят по-разному. Иногда это постная рисовая или пшеничная каша, в которую добавляют немного сахара. Иногда сочевник варят из пророщенных зерен пшеницы и добавляют мед. Некоторые варят сочиво на меду или молоке. Без этого специального блюда раньше не обходилось ни одно Рождество.
   В южных районах сочивом называют специальный напиток. Это рисовый или ячменный узвар, в который добавляют мед, ягоды, фрукты. Такой узвар подают в конце праздничного застолья, когда всем раздают рождественское печенье.
   Печенье выпекали в специальных формочках. Оно было в виде звезд (символизировало Вифлеемскую звезду), ангелов, яслей. Делали его и в виде круга, на котором выдавливали буковки – первые буквы имени Богородицы и младенца Иисуса Христа.
   И как только заканчивалось праздничное застолье, каждому присутствующему на нем давали такое печенье. Причем существовало поверье, что печенье нужно взять с закрытыми глазами. Если вы загадали, что вам попадет звездочка, и именно звездочка оказывалась в руке, следовало откусить кусочек, выглянуть в окно, чтобы увидеть звездочку и загадать желание. И желание должно было обязательно исполниться.

   Кутья рождественская пшеничная

   Ингредиенты: 300 г крупы пшеничной, 1 л молока, 0,5 л сливок,1 стакан воды, 200 г меда.
   Приготовление. Перемешайте молоко с водой, доведите их до кипения. После закипания смеси, засыпьте в нее пшеничную крупу. Варите кутью до готовности, а при подаче на стол добавьте сливки и мед. Все это тщательно перемешайте. Заверните кастрюлю с кашей в одеяло, чтобы она раньше времени не остыла.

   Рождественский кекс

   Ингредиенты: 225 г масла, 280 г коричневого сахара, 6 яиц, 350 г муки, 2 ч. л. пекарского порошка, 1 ст. л. смеси специй для кекса, 2 ч. л. корицы, 1 ч. л. мускатного ореха, по 225 г изюма и коринки, 450 г кишмиша, по 115 г смешанных цукатов, миндаля и глазированной вишни, цедра 1 лимона или апельсина, 4 ч. л. хереса или бренди.
   Приготовление. Хорошо прогрейте духовку, а форму для кекса выложите фольгой и пищевой бумагой. В одной миске перемешайте сухофрукты с одним яйцом, в другой миске – масло и сахар с одним яйцом. Все сухие составляющие добавьте к масляному крему, туда же насыпьте сухофрукты, цедру и налейте бренди. Вылейте полученную массу в форму и выпекайте 3,5–4 ч. Периодически проверяйте готовность вашего кекса. Когда он будет готов, не вынимайте его из формы около 1 ч. Кекс лучше готовить за месяц до праздника и хранить в закрытом контейнере.

   Мясо «Рождественское»

   Ингредиенты: 2 кг свинины (вырезки), майонез, 3 головки репчатого лука, 300 г сыра «Российского».
   Приготовление. Тонко нарежьте мясо, натрите его с двух сторон солью и перцем. Нарежьте колечками лук, а мясо выложите на противень, предварительно намазанный растительным маслом. Обильно намажьте мясо майонезом, а сверху посыпьте тертым сыром. Приготовление в духовке займет у вас 1,5 часа, готовьте мясо накрытым.

Глава 3. ТАТЬЯНИН ДЕНЬ – ДЕНЬ СТУДЕНТА

История праздника

   В России святая Татьяна стала покровительницей студенчества. Она стоически переносила тяжесть учения всю свою жизнь, отказывала себе в удовольствии работать, сидеть в одиночестве и печалиться. Она много странствовала по свету и проповедовала свое учение о вечном учении, за что была очень жалеема студентами, которые ее за это боготворили. Будущая святая жила в конце II – начале III века в Риме. Отец дал дочери христианское воспитание, хотя в те годы это было еще под строжайшим запретом. Во времена неприятия христианства императором Александром Севером бедная девушка была подвергнута страшным пыткам, но так и не отказалась от веры, за что была убита.
   Впоследствии, именно 12 января 1755 года, императрица Елизавета подписала указ «Об учреждении Московского университета» и 12 (25) января стало официальным Днем университета и студентов (тогда он назывался «днем основания Московского университета»).
   В 60–70 гг. XIX века становится неофициальным студенческим праздником, но все равно отмечался молодежью. Как раз в это время у студентов начинаются каникулы и не отметить такое событие – грех. В 2005 году президент РФ В. В. Путин официально признал 25 января Днем студента.
   Этот день любят верующие и неверующие, студенты и маститые профессора, молодые и старики. Студенты от Калининграда до Владивостока празднуют в этот день свой «профессиональный» праздник. Для них он является одним из главных торжеств!

Тосты

   Иногда, поднимая тост, мы теряемся в догадках, что бы такое все-таки придумать – ведь хочется и соригинальничать, и произнести тост, который будет иметь однозначный эффект на аудиторию, а сделать это порой (а особенно – когда в голове уже все смешалось, как в «доме Облонских») довольно нелегко. Тогда что мы делаем? Призываем на помощь услужливую студенческую память и произносим что-то наподобие «Пожеланий наших не счесть, так зачем их делить на части, если все они, сколько есть, заключаются в слове счастье». А ведь совсем не обязательно произносить это немудрящее и каждому «начинающему» известное стихотвореньице, когда есть шикарный выход: произнести тост из одного слова – и рифмовать не надо. И размышлять по поводу складности текста и мысли – тоже. И в этот раз, когда тост произносить мне, я скажу коротко и ясно: «Будем!».

   В этот день хочется пожелать вам, чтобы следующие две недели показались целым годом, чтобы снежные заносы становились все больше, и вы могли вдоволь накататься, поваляться в сугробах и, конечно, погулять морозным вечером с друзьями. А еще хочется пожелать вам, чтобы следующий семестр пролетел как можно быстрее и легче!

   В этот день так хочется сказать каждому студенту: «поздравляю», закончена сессия, позади экзамены, а перед глазами маячит веселое время. Что значат каникулы для студента? Это не просто отдых от однообразных дней учебы, это веселье, возможность пообщаться с друзьями, свободные дни, которые можно провести так, как хочешь. Мне хочется пожелать каждому студенту солнечных дней, много веселья, побольше неожиданных встреч и самых бурных вечеров!

   От лица всего преподавательского коллектива я хочу пожелать каждому студенту самых лучших каникул за всю вашу учебу! Проведите их так, чтобы потом не было мучительно больно за бесцельно прожитые дни. Я хочу, чтобы каникулы стали для вас праздником на целых две недели, чтобы они показались вам не половинкой месяца, а целым годом. Чтобы вы успели сделать все, что запланировали на эти дни!

   Веселые студенты, населяющие многогранный и волшебный мир молодости, чей искрящийся нрав и беспокойный характер будущих ученых и исследователей ставит в тупик многоопытных преподавателей! Вы, добровольно грызущие гранит науки, самый твердый камень во Вселенной! Это ваш праздник, прошедший через столетия и оставшийся молодым, потому что Студент – вечно молод. Поздравляем вас и желаем, чтобы в вашей нелегкой жизни было больше песен, больше шуток, больше улыбок, веселья, беспечности. Пусть все годы, проведенные в стенах вашего родного университета, запомнятся вам только хорошим – новыми открытиями старых истин, новыми ответами на старые вопросы, счастливой любовью, верными друзьями.


   Говорят, что настоящий студент – тот, кто всего себя отдает учебе. Однако мы считаем, что настоящий студент – тот, который одновременно совмещает учебу с отдыхом. Отдыхайте на здоровье!

   Поздравляю! Поздравляю! И от всей души желаю крепкого здоровья, много радости и веселых дней. Получить заветный диплом в карман. Но, прямо скажем, этого ключика мало, чтобы открыть шкатулку со счастьем. В наше время к вузовскому диплому нужно еще коечто. За твои будущие успехи!

   Когда приходит пора сессии, мне всегда припоминается анекдотическое выражение из какойто студенческой песни: «От сессии до сессии живут студенты весело, а сессия – всего два раза в год!» И, хотя каждый из нас ожидает экзаменационную пору с трясущимися поджилками, все происходит, словно в первый раз. И, с затаенной надеждой на «халяву» глядя в лицо преподавателю, мы опять и опять пытаемся ответить на вопросы, за миг до того представлявшиеся нам сущей китайской грамотой. И, роясь в запыленном складе собственных, так давно невостребованных знаний, мы вспоминаем, как прекрасна была жизнь без всяких там экзаменов, зачетов, когда единственным фактором, портившим наше радостное существование, было периодическое посещение лекций с целью встречи и обмена информацией с другими студентами. И вот – все кончено, словно раз и навек… Конечно, все пройдет, и сессия – тоже, но, когда первый экзамен уже миновал, а его пересдача еще не назначена, кажется, что время слилось в одну бесконечную минуту.

   Так давайте же выпьем за то, чтобы часы, отмеряющие эту минуту, всегда спешили!

Поздравительные стихи

Татьянин день – как это мило,
Студентов праздник озорной.
Морозный воздух щекотливый,
И смех девчонок заливной.
Мне в этот день всегда хотелось
Студентам радости желать,
Чтоб им и пелось, и гулялось,
Чтоб день был проведен на «пять»,
Чтоб все каникулы веселье
Не покидало ни на час,
Чтоб каждый день, все две недели,
Погода радовала вас!

В этот день я хочу пожелать,
Чтобы снег не испортил вам праздник,
Чтоб каникулы были на «пять»,
Чтоб исполнилась куча желаний!
Я хочу, чтобы дней этих ряд
Закружил вас в своем хороводе.
Я хочу, чтобы солнечный взгляд
Соответствовал маме-природе!

План проведения праздника

   Для начала подготовьте квартиру к встрече гостей. Нет! Не в коем случае не стоит пыхтеть на кухне и скоропалительно убирать квартиру. От вас требуется лишь хорошее настроение, отсутствие бьющихся и ценных предметов, а также немного алкоголя и легких закусок для разминки. Остальное продовольствие ваши студенческие друзья принесут сами. Будьте уверены!
   Итак, с первой частью вечера разобрались! Самое время приступить ко второй. Ваши гости уже пришли, прилично выпили и развеселились? Значит, предложите им немного поиграть. Советую немного вспомнить школьные годы.
   Если среди вас нет парочек, вам это только на руку! Поиграйте в замечательную школьную игру «бутылочку»! Получится слегка диковато, но зато необычно. Если вы не хотите следовать этому совету, у нас в запасе есть еще несколько. Поиграйте в игру «Твистер» (если она у вас есть)! Это безумно веселое занятие! Кстати, это отличный вариант для тех, кто еще не завязал отношений, но очень хочет это сделать.
   Попробуйте! Вам понравится! Есть одна очень «опьяняющая» игра, так что если вы быстро теряете рассудок, вам лучше ее избежать. Попробуйте поиграть в «Перегонки». Суть этой игры в том, что один человек, к примеру, делает один глоток, следующий больше и так по нарастающей. Чтобы не сильно опьянеть, но вдоволь посмеяться, играйте большой компанией. Проиграет тот, кто не сможет выпить больше товарища!
   Можно устроить что-то вроде маскарада. Пускай каждый, кто посетит ваше студенческое собрание, будет одет, к примеру, как Буратино или как кукла Барби. Можно конечно быть пооткровеннее и одеться в костюм плейбоевского зайчика. Все зависит от вашей фантазии! Так что веселитесь от души! Ведь День студента, как и день рождения, только раз в году!

Кулинарная книга


   Ингредиенты: 1 пакетик вермишели «Роллтон», 1 морковь, 2 огурца, 1 яйцо, 1 стакан сметаны, 20 г зелени петрушки.
   Приготовление. Раздробите вермишель на мелкие части и перемешайте со сметаной. Оставьте смесь отмачиваться на 1–2 часа, периодически перемешивая. Когда вермишель размякнет, добавьте в смесь нарезанные огурцы и морковь. Добавьте в салат мелко порубленную зелень и приправу из пакетика вермишели «Роллтон».

   Окорочка в слойке

   Ингредиенты: 4 куриных окорочка, 4 ломтика твердого сыра, 500 г слоеного теста, 1 ч. л. приправы для курицы, 1 ч. л. горчицы, мед, соль по вкусу.
   Приготовление. Удалите косточку из окорочка и натрите его соусом из горчицы и меда, оставьте так на 30 минут. Слегка приподнимите кожицу и положите под нее кусочки сыра.
   Раскатайте слоеное тесто до средней толщины и нарежьте полосками, а затем обмотайте ими курицу. Разогрейте духовку до 200 °C и выпекайте окорочок до появления румяной корочки.
   Подавайте на стол с каким-нибудь овощным гарниром. Приятного аппетита!

   Печенье ««Персики»

   Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 1/3 ч. л. пищевой соды, 125 г маргарина, 330 г сахара, 1 яйцо, 200 г сметаны, 1/2 стакана смородинового варенья, 1/2 стакана абрикосового варенья.
   Для крема. 200 г густой сметаны, 4 ст. л. сахара, 1 ст. л. Какао порошка.
   Приготовление. Перемешайте маргарин с 230 г сахара, затем добавьте яйцо и сметану. Тщательно все взбейте. Добавьте к полученной смеси муку и соду, потом снова перемешайте и замесите тесто.
   Приготовьте крем. Для этого взбейте сметану с сахаром и добавьте какао. Все тщательно перемешайте.
   С помощью большой ложки сделайте половинки для «персиков» и выложите их на противень, смазанный маслом. Духовка должна нагреться до 220 °C, выпекайте 15–20 минут.
   Из готовых персиковых половинок выньте сердцевину, размельчите ее и перемешайте с уже готовым кремом.
   Наполните половинки готовым «фаршем» и слепите между собой.
   Смажьте печенье смородиновым и абрикосовым вареньем и посыпьте сахаром. Перед подачей на стол «персики» должны высохнуть.
   Приятного аппетита!

   Пицца

   Ингредиенты: 460 г пшеничной муки, 250 г маргарина, 150 г сметаны, 150 г помидоров, 200 г колбасы, 24 маслины без косточек, 2 головки репчатого лука, 4 мелко рубленных зубчика чеснока, 3 ст. л. томатного кетчупа, 60 г тертого сыра, 6 ст. л. майонеза.
   Приготовление. Смешайте муку и охлажденный маргарин, порубите смесь ножом, добавьте сметану и перемешайте. Замесите тесто. Поставьте тесто в холодильник на 30 минут.
   Достаньте тесто из холодильника, раскатайте большой блин, обмажьте его томатным кетчупом, сверху положите помидоры. Последующие слои кладите в произвольном порядке.
   Нагрейте духовку до 220 °C. Полейте пиццу майонезом, посыпьте тертым сыром и выпекайте до готовности.

   Салат с ветчиной и помидорами

   Ингредиенты: 250 г ветчины, 4 помидора, 2 маринованных огурца, 200 г консервированного зеленого горошка, 2 яблока, 1 ч. л. горчицы, 3/4 стакана сметаны или майонеза, перец черный молотый по вкусу.
   Приготовление. Мелкими кубиками порежьте ветчину, помидоры, яблоки и огурцы, добавьте ко всему этому горошек и поперчите.
   Приготовьте соус, смешав горчицу и майонез. Перед подачей на стол заправьте салат и добавьте зелень.
   Приятного аппетита!

   Торт с шоколадной стружкой

   Ингредиенты: 400 г слоеного теста, 40 г яичного белка, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. какао-порошка, 3 ст. л. сахара, 2 стакана сливок, несколько капель ванильной эссенции, 2 ст. л. тертого шоколада, фрукты для украшения.
   Приготовление. Разрежьте тесто на три части и раскатайте каждый кусок в пласт толщиной не более 5 мм. Выпекайте коржи до готовности, предварительно выложив на промасленный противень, а потом вырежьте из них ровные круги.
   Приготовьте крем. Для этого перемешайте и взбейте сливки, сахарную пудру и ванильную эссенцию. А затем к полученной пышной массе добавьте тертый шоколад.
   Намажьте коржи кремом и слепите, а после этого посыпьте какао порошком и сахарной пудрой.
   На верхний корж положите какие-нибудь фрукты.

Глава 4. ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА

История праздника

   Этой традиции больше двух тысяч лет. Рассказывают, что когда во времена римского императора Клавдия Рим вел ожесточенные войны, по указу императора воинам запрещалось жениться: семейный человек, привязанный к своему очагу – плохой солдат, думающий лишь о своих домочадцах и о том, как улизнуть с военной службы.
   Закон этот был проклятьем для влюбленных. Ужасная кара ждала также церковных священников, если они обвенчают солдата с любимой девушкой. Однако, среди священнослужителей всетаки оказался человек, сжалившийся над бедными влюбленными. Им оказался священник Валентино. Он тайно венчал влюбленные пары, соединяя любящие сердца. О тяжком преступлении Валентино стало известно императору, который приказал схватить священника и казнить его.
   С того времени в память о великой жертве во имя любви римская молодежь стала отмечать день Святого Валентино играми, забавами и любовными гаданиями. Юноши вынимали из кувшина свернутую записку с именем девушки, которая станет его возлюбленной на следующий год.
   Благодаря стараниям святого отца Валентино, не побоявшегося обойти закон ради счастья людей, сегодня влюбленные всего мира имеют возможность «официально» выразить свои чувства друг другу. В этот радостный день, напоенный любовью и нежностью, сердца влюбленных поют романтические серенады и ждут взаимности.

Тосты


   Хочу сегодня я сказать «спасибо» английским юношам, которые в средневековой Англии придумали развлекать себя и своих девушек таким замечательным способом. И пусть раньше они, собравшись вместе, на кусочках пергамента писали имена всех девиц в округе, сваливали их в шапку, а потом тянули жребий, выбирая тем самым себе Валентину на будущий год, сегодня я хочу подарить своей избраннице себя и свою любовь и попросить, чтобы она оставалась со мной дольше, чем один год.

   Когда влюбленные обещают любить друг друга вечно, а потом целуются с другими – они вовсе не лгут и не обманывают, потому что они обещают любить вечно, но не беспрерывно. И спасибо святому Валентину, что он придумал день, когда таких перерывов быть не должно!
Желаю вам смертельно не влюбляться
И ни с кем не целоваться,
Чувства клятвой не скреплять,
Ничего не обещать…

   Подслушал это святой Валентин и сказал: «Делай все именно так и тогда навсегда останешься один!» Так выпьем же за взаимную, чистую и светлую любовь!

   Одна легенда гласит, что где-то далеко-далеко, за Северным Ледовитым океаном, есть остров, на котором люди могут передвигаться только с помощью настоящей любви, потому что все обитатели этого острова – одноногие. Но и стоять на одной ноге они тоже не могут из-за сильных ветров. Зато, обнявшись, они могут ходить и даже бегать. И чем сильнее они любят друг друга, тем крепче обнимаются, тем увереннее стоят на ногах, быстрее ходят и бегают. А у кого нет любви, тот, кто никого не любит, тот просто инвалид, он лежит в снегу, замерзает и умирает. Я хочу пожелать тебе в этот замечательный праздник быть всегда со мной и пообещать, что вместе мы никогда не замерзнем!

   Я хочу вам напомнить строки из стихотворения Сергея Есенина: «О любви в словах не говорят, о любви вздыхают лишь украдкой и глаза как яхонты горят…». Действительно, нежная любовь боится неловкого слова, да часто и не нужны слова – все скажут глаза любимого человека. Так выпьем же за то, чтобы влюбленные сохраняли это умение понимать друг друга без слов на всю жизнь. Тогда между ними всегда будет царить взаимопонимание. За любовь без лишних слов!


   Давайте вспомним, благодаря кому мы собрались сегодня. Вы помните, что святой Валентин не пожалел своей жизни для счастья других людей? Почему же он сделал это? А потому, что он очень любил всех людей. Мы живем в другое время, когда, к счастью, очень редко для чьего-то счастья приходится жертвовать своей жизнью, но разве это значит, что любви в мире стало меньше? Конечно же, нет! Так давайте выпьем за то, что объединяет всех людей – любовь друг к другу! Мы все так непохожи друг на друга, у нас разные привычки и взгляды на жизнь, так не будем разбирать, кто хуже или лучше, а просто будем любить друг друга! Я хочу обратиться к вам словами из песни Булата Окуджавы: «Давайте жить, во всем друг другу потакая! Тем более, что жизнь короткая такая!».

   День святого Валентина называют также Днем всех влюбленных. Рано или поздно любовь приходит к каждому человеку и приводит с собой тревоги и страдания, наслаждения и надежды, печали и радости. Для глубокой любви мало внезапно возникшего увлечения, для нее необходима готовность понять и принять другого человека таким, какой он есть, прощать ему промахи и радоваться его победам, идти рядом с ним всю жизнь и разделять все его радости и горести. Счастлив тот, кто уже нашел свою любовь, своего верного друга на долгие годы. Пожелаем им всегда оставаться друг для друга такими же прекрасными и молодыми, как в тот день, когда они встретились. Счастливы и те, кто еще только ищет среди множества людей свою половинку, так как они полны надежд и мечтаний. Так пожелаем им, чтобы все их мечты сбылись, и они обязательно нашли своего единственного, самого-самого… Давайте выпьем за любовь – и пусть она всегда царит в наших сердцах!

   В этот чудесный день мы присоединяемся ко всем влюбленным и поздравляем вас! Если вы уже влюблены, не забудьте напомнить об этом своей второй половине, а если нет – срочно влюбляйтесь! Ведь День святого Валентина – прекрасный повод, чтобы наконец открыть свое сердце и заявить о существовании своей возвышенной любви, если по каким-либо причинам вы до сих пор этого не сделали. Смело подписывайте «валентинку» и поскорее вручайте ее объекту своих чувств, который будет сражен наповал и наверняка ответит взаимностью. Ведь нет ничего прият нее, чем внимание и понимание любящего человека.
   

комментариев нет  

Отпишись
Ваш лимит — 2000 букв

Включите отображение картинок в браузере  →