Секреты японской кухни (Хворостухина С.А.)
Данная книга содержит наиболее популярные рецепты национальной японской кухни. Руководствуясь советами, приведенными в издании, как начинающий повар, так и мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца: это и салаты из морепродуктов, и тарталетки с различными начинками из мяса, овощей, фруктов; массы и паштеты, подаваемые с рисовыми лепешками, это и суси, и горячие супы, пользующиеся особой популярностью, а также знаменитые японские соусы, напитки и десерты.
В. В. Петроченко, Н. И. Пилипчук, Д. Н. Поляков - Рецепты французской кухни
ISBN: 5-94538-396-1
Издатель: Вече 2000
Год издания: 2004
Страниц: 240
Язык: русский
Качество: Хорошее
комментариев нет