Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца (Захарова Оксана)
автор: Захарова Оксана категория: Кулинария, История, Культурология
Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших дней.
Год издания: 2012
Цена: 109.9 руб.
комментариев нет