Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. Справочник (Дудченко Л. Г. и др.)
Предлагаемый справочник является обобщающей сводкой о пряно-ароматических и пряно-вкусовых растениях отечественной флоры.Дана характеристика более 300 видов растений, используемых в той или иной степени в пищевой и эфиромасличной промышленности. Для каждого вида приведены краткая морфологическая характеристика, условия местообитания, районы распространения, биологические особенности, химический состав, использование. Справочник иллюстрирован черно-белыми рисунками, снабжен указателями русских, украинских и латинских названий растений, а также предметными указателями по их фармакотерапевтическому действию и применению. Для широкого круга читателей.
А.К. Дударь - Ядовитые и вредные растения лугов, сенокосов и пастбищ
Издатель: Киев: Наук. думка
Год издания: 1989
Страниц: 304
Язык: русский
Качество: среднее
комментариев нет