Интеллектуальные развлечения. Интересные иллюзии, логические игры и загадки.

Е. В. Мачнев
РАЗВЛЕКУПКИ
Креатив в розничной торговле
Москва • Санкт-Петербург • Нижний Новгород • Воронеж
Ростов-на-Дону • Екатеринбург • Самара • Новосибирск
Киев • Харьков • Минск
2005
ББК 65.9(2)42-803 УДК 658.87
М37
Мачнев Е. В.
М37 Развлекупки. Креатив в розничной торговле. — СПб.: Питер, 2005. — 208 с.: ил. — (Серия «Продажи на 100 %»).
ISBN 5-469-00603-4
«Развлекупки» — новейшая российская концепция изменения форм и содержания розничной торговли, направленная на повышение продаж, обеспечение лояльности покупателей и расширение целевой аудитории методами неценовой конкуренции. Концепция стала результатом интеграции современных психологических, маркетинговых, управленческих и коммуникативных методов, применяемых в сфере розничной торговли.
Вы найдете в книге не только примеры из жизни крупных супермаркетов и «продвинутых» бутиков, но и идеи, родившиеся в маленькой лавке автозапчастей, в продуктовом павильоне или полуподвальном магазине аудио- и видеокассет. Главное, что это российские примеры, доказавшие свою жизнеспособность именно в наших условиях, примеры, которые, в отличие от западного опыта, не требуют рискованной адаптации и не менее рискованных затрат.
Книга предназначена для всех, чьи профессиональные интересы связаны с розничной торговлей: владельцев и топ-менеджеров магазинов с любым ассортиментом, маркетологов, руководителей среднего звена и персонала, непосредственно осуществляющего процесс купли-продажи.
ББК 65.9(2)42-803 УДК 658.87
Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

Содержание

 h z t "1;1"  ""
Введение  h
6
 ""
Процесс интереснее, чем результат, или Последний день четырех «Р» маркетинга в торговле  h
7
 ""
Этапы внедрения Развлекупок в отдельно взятой торговой точке или торговой сети  h
9
 ""
Инвентаризация ресурсов  h
9
 ""
Методы Развлекупок  h
10
 ""
Мотивационные методы  h
11
 ""
Внешние (декоративные) методы  h
28
 ""
Дополнительные услуги  h
36
 ""
Специальные события в магазине  h
43
 ""
Интерактивность в процессе торговли  h
47
 ""
Нетрадиционные формы торгового процесса  h
51
 ""
Статусность и привилегии  h
56
 ""
«Потребительские цепочки» в торговле  h
59
 ""
«Точечные цепочки» в торговле  h
63
 ""
КПСС == Клиент Платит Социальную Составляющую  h
66
 ""
Управление персоналом в (условиях Развлекупок)  h
70
 ""
Заключение  h
72
 ""
Приложение 1  h
73
 ""
Приложение 2  h
74


Введение
Возможно, некоторые идеи, которые будут предложены в этой книге, уже приходили вам в голову. Вероятно, вы могли встречаться со схожими мнениями, читать или слышать выступления специалистов, руководителей, владельцев розничных сетей или магазинов, в которых речь идет о тех или иных упомянутых в книге методах и технологиях. Ничего удивительного в этом нет. Как однажды выразился Никита Богословский: «Трудно было только самому первому композитору».
Именно поэтому вы найдете в книге не только примеры из жизни крупных супермаркетов и «продвинутых» бутиков, но и идеи, родившиеся в маленькой лавке автозапчастей, в продуктовом павильоне или полуподвальном магазине аудио- и видеокассет. Главное, что это российские примеры, доказавшие свою жизнеспособность именно в наших условиях, примеры, которые, в отличие от западного опыта, не требуют рискованной адаптации и не менее рискованных затрат.
«Развлекупки» не есть изобретение велосипеда. Это не велосипед, а скорее — карта дорог для велосипеда, путеводитель по инструментам, позволяющим повысить продажи, привлечь новых покупателей и повысить лояльность старых. И если этот «путеводитель» поможет вам в развитии вашего бизнеса, автор будет считать свою задачу выполненной.
Что такое Развлекупки?
Развлекупки — новейшая российская концепция изменения форм и содержания розничной торговли, направленная на повышение продаж, обеспечение лояльности покупателей и расширение целевой аудитории методами неценовой конкуренции. Концепция стала результатом интеграции современных психологических, маркетинговых, управленческих и коммуникативных методов, применимых в сфере розничной торговли.
Процесс интереснее, чем результат, или Последний день четырех «Р» маркетинга в торговле
Вчерашний день розничной торговли
Концепция четырех «Д»
• Диктат
• Дефицит
• Дешевизна
• Дистанцирование
Сегодняшний день розничной торговли
Концепция четырех «Р»
• Product (Товар)
• Price (Цена)
• Pace (Место) Promotion (Реклама)
Завтрашний день розничной торговли
Развлекупки (Концепция четырех «И»)
Интерес
Интерактивность Индивидуальность Изобретательность
На каком этапе мы находимся сейчас?
СЕГОДНЯ
мы здесь
ЗАВТРА
Сегодня по-прежнему продолжает действовать концепция четырех «Р», однако ее ресурсы на исходе -вступает в силу концепция четырех «И». В ближайшие 5-7 лет обе концепции будут актуальны одновременно, однако с постепенным переходом к концепции Развле-купок.
Какой смысл вкладывается в концепцию «И»?
Интерес
Наряду с традиционным интересом к цене, ассортименту, доступности торговой точки (удобному местоположению) и ее известности современного покупателя начинает привлекать она сама как явление, как достопримечательность. Нередко вы можете слышать от соседей или коллег по работе: «У нас за углом такой интересный магазин открылся» — и лишь после этого определения следуют пояснения, что именно продается в магазине. Эпитеты, которыми покупатели снабжают торговые точки, все чаще лежат в области их личного отношения, а не объективных показателей работы этих точек: милый, забавный, прикольный, необычный, трогательный, приятный, замечательный магазин.
Магазины — маленькие и большие — становятся «брендами местного значения» (не случайно именно эпитеты личного отношения считаются одним из главных показателей так называемой «силы бренда», вполне измеримой в рамках, например, методики Brand Identity).
Согласно опросам покупателей, проведенным в течение 2003-2004 годов в рамках подготовки этого издания в торговых точках, реализующих непродовольственные товары (в том числе по результатам так называемым exit pos — опросов на выходе), более 20% посещают тот или иной магазин, поскольку слышали о нем от знакомых, более 25% называют причины, относящиеся к понятию «интерес, заинтересованность» :
4 заинтриговало название;
• заинтересовала витрина;
• привлек внимание оригинальный способ приглашения;
• обратили на себя внимание свет, запах, музыка, доносящиеся из магазина звуки, видимое с улицы действо;
• удивила неожиданная реклама.
На покупку продовольственных товаров влияют прежде всего традиционные факторы: цена, ассортимент и близость магазина. Но одновременно с этим входят в обиход понятия «наш» и «свой» магазин. А это уже свидетельство лояльности и привязанности покупателей,
что от упомянутых факторов зависит лишь опосредованно. В гораздо большей степени лояльность является следствием применения тех инструментов, которые описаны в книге.
Необходимо заметить, что опросы проводились в городах европейской части России с населением более 100 тыс. жителей. На наш взгляд, этого вполне достаточно, поскольку, к сожалению, подавляющее большинство маленьких российских городов в ближайшие 5-7 лет еще не перейдет к стадии насыщения розничными торговыми точками. А это, вкупе с низкой покупательной способностью населения, оставит на упомянутый срок Развлекупки концепцией, применимой лишь в относительно больших городах.
Правда, и здесь есть исключение из правила: приграничные города и населенные пункты с богатыми градообразующими предприятиями, а соответственно и с высоким уровнем жизни населения, но находящиеся в то же время на удаленном расстоянии от крупных мегаполисов (в противном случае население все равно будет отправляться за непродовольственными товарами не повседневного спроса в более крупный город).
Итак, почти 50% покупателей реагируют на такие аспекты деятельности торговой точки, которые определяются понятием интереса. Поскольку их привлекают неценовые характеристики, эта группа покупателей (при соответствующих усилиях сотрудников магазина) способна стать наиболее лояльной и приверженной конкретной торговой точке.
Интерактивность
В подавляющем большинстве сегодняшних российских торговых точек покупатель участвует лишь в двух элементах процесса купли-продажи: в выборе товара и его оплате. При этом только один из этих элементов за-действуется как интерактивный (когда от действий покупателя что-то зависит) — выбор товара.
Все остальные элементы процесса торговли:
• формирование ассортимента;
• доставка товара;
• хранение товара;
• выкладка;
4 оформление магазина и создание его фирменного стиля;
• ценообразование;
• установление размеров и характера скидок и других бонусов;
• набор, обучение и повышение квалификации персонала;
• проведение рекламно-информационной кампании;
• и многое другое вообще не включают в себя и даже не предполагают какого-либо участия покупателя. Если клиента что-то не устраивает или вызывает дискомфорт, он может воспользоваться книгой жалоб и предложений, высказать свое недовольство сотрудникам магазина либо совершать покупки в другом торговом предприятии.
Интерактивность же предполагает превращение покупателя из стороннего наблюдателя процесса торговли, подключающегося к нему на последнем этапе, в заинтересованного и активного участника этого процесса. Интерактивность предполагает, что покупатель на вопрос: «Что вы делаете в таком-то магазине?» может ответить не только «покупаю такой-то товар» или «прихожу поглазеть», но и назвать еще несколько активные: действий, ради которых он посещает эту торговую точку (например: в этот магазин я прихожу, чтобы поиграть, порисовать, пообщаться, повеселиться, отдохнуть, узнать новости, сделать что-то своими руками и т. д.).
Индивидуальность
Индивидуальный подход к каждому покупателю подразумевает индивидуальное их изучение. Это не обязательно потребует дорогостоящих маркетинговых и психологических исследований — задача может решаться своими силами и более простыми методами. Например, благодаря системе exit pos (опросов покупателей на выходе из магазина, то есть уже после совершения покупки или отказа от нее). Опросы можно проводить силами сотрудников либо любых минимально квалифицированных внешних специалистов (например, стажеров, практикантов, студентов вузов). Самое главное — разработка анкеты, ответы на вопросы которой дадут вам представление о реальных потребностях и мнениях покупателей.
Существуют и другие инструменты способы сбора информации о потребителях:
* анкетирование;
* книги или ящики жалоб и предложений;
* специальные мероприятия для покупателей, в которых часть проводимых действий направлена на получение отклика от них;
* введение индивидуальных карточек (дающих право на скидки или другие льготы и привилегии) -благодаря несложной системе учета карточки позволяют отслеживать, что именно и когда приобретают покупатели;
* картотека, которую ведут продавцы (для магазинов с небольшим числом «дорогих» клиентов), — в ней покупатели не обязательно могут быть указаны по именам, иногда достаточно псевдонима, который присваивается ему самими продавцами;
4 работа супервизора (наблюдателя) в торговом зале; * устный обмен информацией между продавцами и другие методы.
Чего позволяет добиться индивидуальный подход к покупателю?
1. Разработка индивидуальных покупательских «маршрутов» и вычленение из них типовых, подходящих определенному типу покупателей (к примеру, мы выясняем, что «типичная» мать пятилетнего ребенка со средним уровнем дохода в «Детском мире» сначала направляется в секцию детской одежды, затем заглядывает в книжный отдел, а уже затем, влекомая ребенком, на определенное время «застревает» в отделе игрушек; следующий вопрос: «А какие именно игрушки разглядывает с интересом ее ребенок?»).
2. Разработка, внедрение и продвижение потребительских цепочек (когда благодаря грамотному подходу к покупателю он приобретает не только основной товар, за которым пришел, но и ряд сопутствующих или вообще не связанных с основным товаров).
3. Разработка, внедрение и продвижение торговых цепочек (взаимосвязей между различными торговыми предприятиями).
4. Создание благоприятной психологической атмосферы: при всеобщей стандартизации потребителя психологически привлекает индивидуальный подход (одобрение вызывает продавец, который знает тебя по имени и при посещении магазина интересуется, не завернуть ли вам «как всегда»).
5. Выявление «слабых мест» в управлении торговым предприятием и работе персонала.
6. Рациональные подходы к формированию и изменению ассортимента.
7. Отсутствие необходимости бороться за покупателя только методами ценовой конкуренции, возможности которой (снижение издержек, размеры скидок от поставщиков, демпинг) достаточно четко ограничены.
Изобретательность
В условиях современного информационного общества идею практически невозможно защитить от того, чтобы она не была использована конкурентами в скором времени после ее успешного внедрения на том или ином торговом предприятии. Бизнес-разведка, анализ чужих маркетинговых усилий и простой здравый смысл позволят вашим конкурентам в достаточно короткие сроки «перенять» ваш опыт вне зависимости от вашего желания.
Однако в ваших руках должен остаться главный козырь, который конкуренты не смогут «побить»: постоянная готовность к новым изменениям, к внедрению новых идей, гибкость. Сегодня успех все больше сопутствует не консервативному, а инновационному, креативному бизнесу.
Гибкость и изобретательность — это категории управления не торговым предприятием в целом, а одной из его важнейших составляющих — персоналом, кадрами. Постоянно продуцировать и реализовывать новые идеи может позволить создание условий для изобретательности сотрудников, их креативности (разумеется, в рамках общей стратегии торгового предприятия). Иными словами, лозунг ваших действий по отношению к персоналу: «Творчество приветствуется — самодеятельность не допускается».
Этапы внедрения Развлекупок в отдельно взятой торговой точке или торговой сети
* Этот этап отсутствует в случае внедрения Развлекупок на отдельно взятом торговом предприятии.

Инвентаризация ресурсов
(Это может пригодиться при внедрении Развлекупок)
Информация
* Результаты исследований относительно действующих и потенциальных покупателей.
* Картотека покупателей (в любом виде).
* Инструмент изучения мнения покупателей (анкета, книга или ящик жалоб и предложений и т. п.).
* Результаты анализа действий конкурентов (бенч-маркинг).
* Информация о проводимых в городе и за его пределами мероприятиях, связанных с товарной группой, на которой специализируется магазин.
Персонал
* Сотрудники с интересными фактами биографии, с большим опытом работы в данной сфере.
* Креативные, изобретательные сотрудники.
* Мотивированный коллектив, хорошая атмосфера внутри коллектива.
Стажеры и практиканты.
Место
* Свободные площади в торговом зале.
* Территория, прилегающая к магазину (со стороны улицы и двора).
* Необычная архитектура здания или внутренних помещений.
* Заметная витрина.
Реклама
* «Раскрученное», хорошо известное название.
* Необычное название. * Рекламная кампания.
* Собственное средство массовой информации (внутрикорпоративное).
* Фирменный стиль, визуальный ряд и слоган/слоганы.
Партнеры и соседи
* Рекламные материалы поставщиков; поставщики, проводящие собственные промо-акции и мероприятия.
* Наличие по соседству (рядом или в одном районе) других торговых предприятий или предприятий сферы обслуживания; личные или деловые контакты с этими предприятиями.
* Прямые или косвенные знакомства с известными среди целевой аудитории магазина людьми, их наличие в составе покупателей.

Лояльность
* Наличие постоянных покупателей.
* Принятая, известная и хорошо разъясненная покупателям система скидок, льгот и бонусов.
* Пластиковые или иные карточки покупателей.
Материально-техническая база
* Торговое и презентационное оборудование.
* Собственный автотранспорт.
* Спецодежда.
* Собственное мини-производство.
Ассортимент
* Наличие в ассортименте необычных, оригинальных, уникальных для города товаров.
* Широта ассортимента.
* Забракованные, списанные товары, обрезки, остатки, ненужные упаковочные материалы.
Методы Развлекупок


Методы Противопоказания Для каких видов торговли подходит Искусственное создание моды на товар Реализация крупногабаритных, дорогостоящих товаров Не дорогостоящие товары Использование тяги покупателей к поклонению своим кумирам Посещение магазина тем самым кумиром, именем которого вы планируете воспользоваться Любые товары, но особенно парфюмерия и косметика, одежда, игрушки, бытовая техника Использование сведений из жизни продавцов и сотрудников для создания атмосферы доверия Низкая мотивация персонала Любые товары Информирование покупателей о необычных, курьезных историях, происшедших в магазине (создание собственного «фольклора») Элитарность, статусность покупателей Товары повседневного спроса.
Магазины, чьи покупатели живут в одном и том же микрорайоне Перевод товара из одной группы в другую, предложение нетрадиционного использования товара Элитарность, статусность покупателей Товары повседневного спроса Поиск или искусственное создание уникальных, эксклюзивных черт товаров Жесткое позиционирование товаров производителями Любые товары Информационная шумиха, в том числе по случаю праздников и знаменательных дат Низкая торговая наценка Любые товары Создание искусственного дефицита и ограничений («осталась последняя пара», «последний экземпляр») Высокая стоимость товаров Любые товары Повышение цены или обещание (угроза) повышения цены Элитарность, статусность покупателей Товары импортного производства. Крупногабаритные товары, к покупке которых обычно готовятся, копят деньги 
Мотивационные методы
Группа методов, которую мы в концепции Развлеку-пок называем мотивационными, действительно имеет прямое отношение к психологии покупателя и его мотивациям. О так называемых «высоких» мотивах речь пойдет несколько позже, в главе под названием «КПСС (Клиент Платит Социальную Составляющую)». Здесь же мы говорим о «низких», Или, что более этично по отношению к покупателю, о стандартных методах мотивации.
О том, что движет человеком (в том числе когда он совершает одно из стандартных действий современного потребителя — покупает), написаны тома книг, на эту тему проведены сотни и тысячи исследований. Не претендуя на то, чтобы поддерживать или опровергать какие-либо из существующих теорий, не требуя разрушить устоявшую под натиском многих авторитетов знаменитую пирамиду Маслоу, хотелось бы все же отметить несколько стандартных мотивов в той классификации, которая просто-напросто окажется удобной для применения различных методов повышения продаж. Вот эти мотивы, которые, кстати, могут быть «всем скопом» представлены в одном и том же человеке:

* стремление выделяться;
* стремление «быть как все» — конформизм;
* стремление к «обустройству гнезда» — следование семейным ценностям;
* стремление экономить деньги, другие материальные ресурсы, время (все это, вместе взятое, условно можно назвать жадностью).

Мотивы Методы Развлекупок Стремление выделяться Использование тяги покупателей к поклонению своим кумирам.
Перевод товара из одной группы в другую, предложение нетрадиционного использования товара.
Поиск или искусственное создание уникальных, эксклюзивных черт товаров.
Создание искусственного дефицита и ограничений («осталась последняя пара», «последний экземпляр») Конформизм Искусственное создание моды на товар.
Информационная шумиха, в том числе по случаю праздников и знаменательных дат Семейные ценности Использование биографических особенностей продавцов и сотрудников для создания атмосферы доверия.
Информирование покупателей о необычных, курьезных историях, происшедших в магазине (создание собственного «фольклора») «Жадность» Периодическое повышение цены или обещание (угроза) повышения цены При желании можно найти под каждым из этих мотивов мотивации основания в виде тех или иных инстинктов, можно спорить о том, что мода и конформизм — две стороны одного и того же, но оставим это занятие специалистам. Нам же важно понять: какие именно методы Развлекупок, методы повышения продаж, создания ажиотажного спроса, увеличения лояльность покупателей соответствуют перечисленным мотивам? К каким практическим выводам можно прийти, и что необходимо сделать?
Искусственное создание моды на товар
В отличие от следующего пункта концепции — использования тяги потребителей к поклонению своим кумирам — искусственное создание моды на тот или иной товар или реализующую его торговую точку более затратно, зато более эффективно и менее рискованно.
В качестве подтверждения можно привести знаменитую «шляпную историю». Убытки шляпных фабрик в США во времена правления Джона Кеннеди исчислялись миллионами и десятками миллионов долларов -а все потому, что 35-й президент Соединенных Штатов предпочитал ходить с непокрытой головой. Просчитать подобный риск практически невозможно — сегодня какая-нибудь «Фабрика звезд — 4» на слуху, а завтра ее постигнет участь уже забытого шоу «Стань звездой» и «временные кумиры» в мгновение ока перестанут быть популярными вместе с «подстроенными» под них товарами.
Любители злословить, работающие в модных журналах, то ли в шутку, то ли всерьез говорят: те ткани, которые в текущем году плохо продаются, непременно окажутся в конце года основой самых модных коллекций, в которых модели ведущих домов выйдут на подиум. А значит, в следующем году у производителей «забытых» тканей не будет отбоя от оптовых покупателей. Доподлинно неизвестно, существует ли такая система (если нет, ее непременно стоит внедрить!), однако она в любом случае демонстрирует, каких успехов можно добиться, умело формируя моду.
В России сражение за «модность» развивалось несколько последних лет на наших глазах — это сражение за моду на питье пива среди молодежи. Благодаря этому «пивопролитному» сражению пенный напиток из атрибута небритых мужиков с воблой в руках превратился в модный атрибут вечеринок. Стало ли пиво полезнее? Изменились ли его ингредиенты? Вряд ли. Но девушка с бутылочкой пива в руке воспринимается прохожими с гораздо меньшим осуждением, чем та же девушка с сигаретой. Постойте, а почему с бутылочкой? Ведь на одной искусственной моде немедленно стала расти еще одна — мода на «пивовбанках». Я намеренно пишу эти три слова слитно, потому что пивовбанках, судя по рекламе, это уже некий новый продукт, который употребляют еще более модные люди, но производители бутылочного пива не сдают позиций: придумывают новые формы, перенимается американский опыт с откручивающимися пробками, на горлышках появляются словно снятые с боевых гранат кольца... В общем, сражение за моду идет вовсю.
А вот вам иной пример, не имеющий никакого отношения к алкоголю. Две российские швейные фабрики, производящие среди прочих товаров детские носки, провели эксперимент по созданию моды на них. Проблема заключалась в том, что у одной фабрики плохо раскупались носки зеленого цвета, а у другой — полосатые красно-белые. Производители носков договорились с несколькими крупными универмагами об установке больших тележек, заполненных парами... разноцветных носков: один зеленый, один красно-белый. Над этим «коктейлем из носков» были размещены очень простые рекламные плакаты, сделанные практически от руки: «Хочешь одеться, как ПеппиДлинныйЧулок? Это очень просто!» Героиня сказки Астрид Линдгрен была изображена для наглядности здесь же, и ребенок воочию мог убедиться, что шведская девочка одета в зеленый и красно-белый носки одновременно.

А теперь давайте попробуем ответить на вопрос: познакомившись с рекламным предложением, продолжал ли ребенок воспринимать носки по-прежнему как одежду или они перешли для него в какую-то новую категорию? Стала ли для него покупка этих носков чем-то сродни приобретению игрушек? Экономический ответ на эти вопросы очевиден: носки распродали все. Более того, еще несколько месяцев дети, которым носков не досталось, надевали по утрам, собираясь в детский сад, носки из разных пар. И убеждали при этом своих мам и пап, что «так у нас в группе носят главные модники». Иными словами: тот, кто первым пришел в детский сад в разноцветных носках и объяснил связь этого явления с ПеппиДлинныйЧулок, создал моду на разноцветность ног. Понадобилась ли для этого дорогостоящая рекламная кампания и телевизионные ролики?
Если согласиться с утверждением, что мода — вещь искусственная, то можно перестать с неким фатализмом относиться к факту «модности» той или иной торговой точки в целом. «Да-а, — говорят конкуренты про соседний магазин молодежной моды, — с ними тяжело соревноваться, это же МОДНОЕ место». Почему модное? А например, потому, что на витрине так и написано:
«Модное место». И добавлено: «К нам ходят по-настоящему модные люди». Остальные элементы — стиль, интерьер, ассортимент — следуют этой вывеске, а не наоборот. С магазином, чье руководство поняло это, действительно конкурировать тяжело. Он всегда привлечет больше посетителей, причем в массе своей они окажутся высоколояльными к одной торговой точке. Кто же не хочет быть по-настоящему модным? И кто подвергнет сомнению «модность» магазина?
Использование тяги покупателей к поклонению своим кумирам
Примеров поклонения своим кумирам и выбора товаров, которые выбирают они, великое множество. Можно начать с упоминавшихся уже шляп. После появления клипа Мадонны «Te me», в котором голову певицы украшает шикарная ковбойская шляпа, женскую половину Соединенных Штатов охватила своеобразная «шляпомания» — ковбойские головные уборы стали носить ко всему и по всяким случаям.
Но Америка далеко, а нам гораздо интереснее российские истории из ближайшего прошлого и настоящего. Первыми поняли, что можно и нужно использовать знаменитостей для повышения спроса на товары, производители. Йогурты и жевательные резинки «На-На», пельмени «Клубные» (с логотипом футбольного клуба «Зенит») и пиво «Зенит — чемпион!», обувь «Aa Pugacheva», коврики для «мышки» «Масяня», сметана «Простоквашино» — это лишь единицы в стройном ряду брендов, поименованных в честь кумиров.
Загляните на веб-сайт «Афиша.ру»1 (интернет-ресурс для тех, кто интересуется разнообразными событиями и светской жизнью) — и вы увидите, как позиционирует себя здесь обувная сеть «Эконика»: «Самая интересная особенность магазинов "Эконика" -- коллекция обуви от Аллы Пугачевой».
Однако приведенные выше примеры использования громкого имени стали возможны только при непосредственном участии знаменитостей. Да-да, при непосредственном содержательном участии и, заметьте, финансовой заинтересованности. И в этом существенное отличие действий производителей от того, что предлагается делать продавцам.
В отличие от производителей подавляющее большинство магазинов не способно оплатить услуги знаменитости, да и не нуждается в этом: ведь магазин предлагает ассортимент из сотен и тысяч наименований, рассчитанных на совершенно разных людей с совершенно разными вкусами. Задача магазина — использовать известное имя таким образом, чтобы каждый покупатель мог обнаружить товар, связанный именно со своим кумиром.
Чтобы было понятно, как именно это может происходить, представим себе некий гипотетический книжный магазин. Почему именно книжный? Это достаточно показательный пример того, как в одном торговом зале на небольшой площади в одно и то же время пересекаются интересы самых разных категорий покупателей. Сюда приходят дети и взрослые, интеллектуалы,
afisha.ru
предпочитающие ночной канал Гордона на НТВ, домохозяйки — верные поклонницы телевизионных сериалов, футбольные фанаты и восторженные любительницы «Фабрики звезд». Они приходят в книжный магазин не для того, чтобы поклоняться своим кумирам, а для того, чтобы приобрести книгу, но магазин может предоставить им и первую возможность, и вторую!
Футбольный фанат идет вдоль книжных полок и неожиданно замечает рекламную вставку между несколькими томами: «Автор книги учился в одном классе с Александром Кержаковым», Стайка девушек застывает около издания с пометкой «Этой книгой зачитываются участники группы "Иванушки Интернешнл" или «После прочтения этой книги у Игоря Крутого родилась песня такая-то». Романтического вида молодой человек не проходит мимо рукописного плакатика, указывающего, что вот эта конкретная книга «сформировала мировоззрение Ричарда Баха (вариант: Пауло Коэлью, Квентина Тарантино и т. д.), по его же собственным словам». А любителя истории заинтересует пометка «Эту книгу брал с собой в космос Юрий Гагарин».
Что нужно для того, чтобы по всему магазину разместить подобные плакаты, рекламные вставки и объявления? Ничего, кроме желания и умения анализировать информацию из доступных источников. Потому что в любом уважающем себя глянцевом журнале или газета о мире шоу-бизнеса вы непременно обнаружите в интервью с очередной звездой ответ на вопрос, что эта звезда читала, читает сейчас или только собирается прочитать. Потому что в любой биографии знаменитого политика или государственного деятеля вы обязательно найдете упоминания о его книжных предпочтениях. Впрочем, как и о кулинарных, и о спортивных, и об «одежных», так что не расслабляйтесь во время знакомства с этой частью «Развлекупок», представители продовольственных магазинов, магазинов спорттоваров и одежды! Использование имен кумиров подходит абсолютно для всех типов торговли: этой ракеткой играет Кафельников, эти сигары курил Черчилль, этот шейный платок становится уликой против Шэрон Стоун в «Основном инстинкте».
Единственное, о чем стоит непременно помнить, — это о том, что ваш личный кумир может вовсе не быть кумиром всеобщим. А по поводу того, кого любят и кем интересуются клиенты, существует масса заблуждений. Попробуйте ответить на вопрос: какой вид спорта пользовался наибольшей популярностью у российских телезрителей во время Олимпиады-2004 в Афинах? Если ответили правильно (читайте сноску1), исследовать предпочтения своих покупателей вам будет легко, если нет, то, пожалуй, стоит потратить на это время и силы.
Заметьте, что ни слова неправды в подобного рода рекламных объявлениях не будет. Конечно, трудно с достоверностью утверждать, например, что именно прочтение «80 тысяч лье под водой» натолкнуло «Битлз» на сочинение замечательной композиции о желтой подводной лодке. Но вы не погрешите против истины, сообщив потребителю, что песня появилась непосредственно после прочтения. А выводы пускай покупатель делает сам.
Наверно, вы уже поняли, что продавец может использовать имена знаменитостей с гораздо большей простотой и непринужденностью, чем производитель. Причем для этого совершенно не обязательно, чтобы знамени1 Спортивная гимнастика намного опередила, например, футбол.
тость посещала магазин. Наоборот, многие магазины, у прилавков которых можно изредка заметить известных людей, стараются не акцентировать на этом внимание, чтобы не нарушить их право на личную жизнь. По крайней мере, именно так мотивируют отсутствие всякой информации о значимых посетителях крупный книжный магазин в Петербурге, в котором регулярно приобретает издания по истории Борис Гребенщиков, и не менее крупный торговый центр, посещаемый семьей Ильи Олейникова (где вы, папарацци?).
Кстати, предприятия общественного питания подобной скромностью не страдают. На стене арт-кафе «Кэт» в Петербурге вы увидите фотоснимки всех поп-звезд, отведавших здесь первое, второе и десерт. А в ресторане «Русская рыбалка» сможете отведать составленное из блюд русской кухни «президентское меню» — в память о посещении ресторана Владимиром Путиным в компании с канцлером Германии Герхардом Шредером.
Наконец, можно вообще «обезличить» знаменитостей, используя их просто как класс. Например, в петербургской сети книжных магазинов «Книгомир» полки с книжными версиями телесериалов так прямо и называются — «Любимые сериалы без монтажа». Иными словами, яркий плакат призывает познакомиться с содержанием «мыльной оперы» спокойно, подробно и без купюр (а возможно, и с определенным домысливанием). Об этом и мечтает любой «мыльный любитель» — еще раз посмаковать все перипетии сериала и узнать подробности пропущенных по тем или иным причинам серий.
Не стоит забывать о том, что наряду со знаменитостями мировыми есть знаменитости национальные, региональные, городские и даже районные. Москвичам или нижегородцам вряд ли хорошо знаком такой вид спорта, как хоккей с мячом, зато жители Кирова или Архангельска искренне «болеют» им и наперечет знают местных хоккейных звезд. Практически в каждом регионе есть собственные герои, персонажи анекдотов, политической жизни и шоу-бизнеса, упоминание о которых гораздо предпочтительнее, чем повсеместная эксплуатация одних и тех же кумиров. «Звезды местного значения», грубо говоря, «ярче светят», они ближе местному покупателю, роднее и яснее.
Использование сведений из жизни продавцов и сотрудников
Этот метод стоит применять прежде всего для создания атмосферы доверия между торговым предприятием в целом и его клиентами. Для этого гораздо более интересны опытные, видавшие виды сотрудники, чем талантливая, но еще «зеленая» молодежь.
Сведения на информационном стенде, в рекламном объявлении или на витрине отдела о том, что «Надежда Ивановна Иванова продает ткани уже 20 лет», или о том, что «Вас обслуживает Заслуженный продавец РФ», заставляют покупателя снизить традиционный и во многом несправедливый градус недоверия к работникам торговли. Клиенту как бы дается сигнал: «Здесь вас не хотят обмануть или обвесить, здесь вы не столкнетесь с некомпетентностью или хамством!»
На станции технического обслуживания автомобилей «Honda» в Санкт-Петербурге сомневающемуся в качестве предстоящих работ клиенту покажут диплом, размещенный на стене. Диплом гласит, что мастер «Ральф Арт Ди-вижн» (так называется станция) успешно прошел суровую школу техника на ралли Париж-Дакар, о чем, ко всему прочему, свидетельствует еще и памятный знак на его груди. Казалось бы, прямого влияния на сомнения клиента нет: быть может, мастер умеет только раллийные машины в пустыне приводить в порядок. Однако сомнения рассеиваются, поскольку посетитель искренне поражен и проникся к сотруднику уважением.
Второй аспект использования биографических данных сотрудников — это знакомство, сближение с ними покупателей. Познакомившись, например, с замечательными поделками из дерева, которые продавец вырезает из сухих веток уже в течение десятка лет и которые выставлены на витрине просто для красоты, покупатель перестанет относиться к нему как к машине по продаже того или иного товара. Общение же на человеческом, межличностном уровне всегда гораздо более эффективно, чем «безличные» продажи.
Информирование покупателей
о необычных, курьезных историях,
происшедших в магазине
На достижение тех же целей, что и предыдущий метод, работает создание собственного «фольклора» в магазине. Особенно эффективна эта мера для магазинов, чьи покупатели живут в одном микрорайоне.
Люди любят местные новости. Появившаяся близ одного из подъездов к Ростову-на-Дону «подъездная газета» (небольшой листок с местными новостями, изготовленный на компьютере и обновляемый раз в неделю) положила начало настоящему газетному буму в близлежащих домах. Жаль, что эта идея пришла в голову жильцу, озабоченному состоянием подъезда, а не руководителям близлежащего магазина, озабоченным увеличением числа клиентов. Ведь автор оценил свои трудозатраты на изготовление газеты в полчаса в неделю — много ли нужно, чтобы описать то, что и так все знают? Местные жители и сами замечали, что распустились почки, что на третьем этаже кто-то постоянно просыпает мусор мимо мусоропровода и что около подъезда появилась удивительная самодельная машина. Но когда об этом написано «в газете», новости воспринимаются совсем по-иному.
Да, люди любят местные новости, но еще больше они любят местный фольклор — фольклор с упоминанием знакомых им мест, персонажей и реалий, с участием присутствующих в зале продавцов. Они строят догадки, кто из соседей по микрорайону, по дому или школе мог стать героем описанной истории, и стараются не пропускать новости. К примеру, в одном из нижегородских магазинов детских товаров специальное место отведено для размещения «перлов», выдаваемых детьми в торговом зале. Продавцы с большой охотой собирают эти «перлы», родители с еще большей охотой с ними знакомятся, а для того, чтобы мотивировать авторов высказываний и их мам и пап, в магазине раз в месяц за самую забавную фразу вручают приз.
С другой стороны, значительные категории покупателей можно привлечь фольклором профессиональным. Наиболее пригодные в этом смысле типы клиентов -это посетители компьютерных и автомобильных магазинов, то есть люди, объединенные своеобразным «племенем» (по типологии авторов книги «Бизнес в стиле фанк»). Только компьютерщики смогут вдоволь посмеяться над историей, герои которой попали в неудобное положение, громко ругая «маму» за то, что она «сдохла» (для принятия юмора нужно как минимум понимать,
что «сдохшая мама» — это испортившаяся материнская плата компьютера). Только автомобилисты поймут анекдот про женщину, которая решила, что знак «Обгон запрещен» на нее не распространяется, потому что у нее не красная машина, а синяя.
Именно поэтому при формировании фольклора конкретного магазина особенно важно участие в этом процессе покупателей. Покупатель должен иметь возможность предложить собственную историю, и тогда ему будет интересно вновь и вновь к ней вернуться, привести знакомых и похвастаться, что именно его история внесена в «анналы» конкретного торгового предприятия.
Технология при этом может быть различной: для крупного магазина — информационные «островки» на стенах, для небольшой торговой точки — сменный листок, для сети — веб-сайт или жидкокристаллический экран в торговом зале.
Перевод товара из одной группы
в другую, предложение нетрадиционного использования товара
Перевод товара из одной группы в другую — один из наиболее эффективных способов работы производителя «над ошибками», перепозиционирования товара, увеличения спроса на него. Детский йогурт «Растишка» начинает по-новому рекламироваться с телевизионного экрана, и вот уже дети воспринимают его как заготовку для мороженого, которую достаточно на несколько часов поместить в холодильник, воткнуть прилагающуюся палочку, и... готов новый продукт! Не слишком хорошо продвигается сердечно-сосудистый препарат — и немедленно начинает «эксплуатироваться» его неожиданный побочный эффект; в итоге миллионы страждущих во всем мире обретают вместо дешевых сердечных таблеток дорогую виагру.
Однако, еще раз повторимся, мы ведем речь не о безграничных возможностях производителя, а о достаточно ограниченных ресурсах продавца. Не в его силах видоизменить товар. Зато никто не может помешать ему предложить покупателю необычный, нетрадиционный способ использования товара, что называется, «поиграть» с ним.
К примеру, один из петербургских строительных супермаркетов устроил конкурс среди покупателей на самое необычное и в то же время практичное решение по использованию самоклеящейся пленки. Результаты «народного творчества» были выставлены в магазине, часть экспонатов «живьем», часть — в виде фотографий. Среди предложенных вариантов оказались аппликации, столики, оклеенные пленкой «под мрамор», богато декорированные автомобили и даже целые живописные панно. Победители получили призы, а их фотоснимки вместе с предметами дизайнерского искусства опубликовали в газетах. Задачей конкурса, кроме привлечения внимания к магазину, было продемонстрировать широкие возможности применения самоклеящейся пленки и таким образом увеличить ее продажи.
В принципе, эти две задачи и стоят перед нами в рассматриваемом разделе «Развлекупок». С одной стороны, демонстрация неожиданного применения товара — это PR-акция, с другой — изменение устоявшихся взглядов потребителей. В особенности второе необходимо в отношении товаров, которые потребитель привык использовать лишь одним определенным способом. И задача магазина — постараться эту «однобокость» ликвидировать, для чего нам
кроме желания понадобятся еще любопытство и наблюдательность. Ведь как иначе узнать, что вкуснейший кофе получится при добавлении корицы, что бумажный скотч -замечательный зимний изолятор для окон, а медицинские приборы алкометры благодаря своему стальному корпусу, красивой форме и высокой цене вполне могут продаваться в отделе бизнес-сувениров?
Нередко для того, чтобы искусственно перевести товар из одной группы в другую, нет необходимости проводить специальные мероприятия. Достаточно сделать соответствующие пометки на витрине. Скажем, практически любой товар можно перевести в категорию «лекарства»: газовый пистолет — лекарство от страха, видеокассета с записью кинокомедии — лекарство от грусти, зонтик — лекарство от плохой погоды. Обратит ли внимание покупатель на огромную надпись «Сухой коньяк» на витрине кондитерского магазина, которая привлекает его внимание к недорогой карамели «Коньячная»? «Зацепит» ли прохожего объявление «Заказные убийства» (зайдя внутрь, он обнаружит полный комплект приспособлений для борьбы с комарами, мухами, тараканами и прочими насекомыми)?
Если вы ответили на эти вопросы положительно, попробуйте поразмыслить: какие дополнительные функции, какую дополнительную смысловую нагрузку несут ваши товары? Список дополнительных функций можно составить посредством простого мозгового штурма или благодаря использованию технологии «Вспахивания информационного поля» (ассоциативных рядов), которая также приведена в «Развлекупках».
Кроме того, для подготовки подобных акций полезным может оказаться просмотр телевизионных передач и знакомство с разделами газет и журналов, в которых «народные умельцы» предлагают различные способы практичного применения использованных товаров и упаковок — от батареек до пластиковых бутылок. Реализованные на практике и продемонстрированные в торговом зале подобные идеи привлекут дополнительное внимание покупателей и мотивируют их приобрести тот или иной товар, чтобы впоследствии смастерить такое же приспособление.
Противопоказание для подобных мероприятий одно — можно «играть» с товаром, но нельзя над ним «издеваться». Иными словами, не стоит строить из хлебных буханок домики — подобного отношения к хлебу люди не поймут.
Поиск или искусственное создание уникальных, эксклюзивных черт товаров
Этот метод тесно связан с предыдущим, за тем исключением того, что в данном случае вам не придется искать новые способы применения товара, а наоборот, «на полную катушку» использовать то, что ему уже присуще.
Многие уникальные черты товаров просто-таки «лежат на поверхности». Это их сравнительные характеристики -те самые, что первыми приходят на ум, когда вы планируете презентацию товара по системе «характеристики-преимущества-выгоды». Уверяю вас, практически у любого товара есть характеристика, которая выгодно выделит его
из массы других, и совершенно не обязательно это цена. Проанализируйте, что у товара «самое-самое», в чем он первый или хотя бы призер в своем классе, своей товарной группе. Это может быть размер, форма, материал, потребительские свойства, технические характеристики, прочность, долгосрочность работы, цвет, дополнительные приспособления, результаты оценки независимыми экспертами или профессиональными изданиями.
Возможно, уникальность заключена в том, что ваш магазин — первый в городе или районе, в котором данный конкретный товар появился, и больше его нигде нет? В таком случае стоит поторопиться и известить об этом покупателя.
Российским продавцам повезло с покупателями -они понимают юмор. Поэтому в одном из калужских магазинов покупатели неизменно положительно реагируют на шутку со Швейцарским Ножом. На одном из прилавков находится вовсе не швейцарский, а российский, вполне обычный, хотя и гигантских размеров, кухонный нож, в котором умелая рука мастера просверлила с десяток дырок разного диаметра. Аллегория понятна, шутка ясна. Муж на улице говорит жене: «Ну-ка, пошли, я тебе сейчас прикол покажу». Даже ради одного переступившего порог покупателя можно было себе позволить «изуродовать» десятирублевый нож.
Российским продавцам повезло с покупателями -они умеют удивляться. Поэтому в магазине бытовой техники каждый день будет собираться толпа, чтобы посмотреть на автоматический пылесос, запоминающий расположение мебели в комнате и убирающий помещение в отсутствие человека. Немыслимо дорогой прибор приобретет редкий покупатель, и это случится, быть может, раз в квартал. Зато все остальные 89 дней от посетителей не будет отбоя, а слух о пылесосе, а заодно и о магазине, «пойдет по земле русской».
Российским продавцам повезло с покупателями -они, несмотря на пресловутую низкую покупательную способность, пока так и не научились экономить по-европейски, рассчитывать свои затраты до 2020 года. Многие приобретения совершаются спонтанно, стихийно, и именно в момент, когда человеком овладевает жажда покупки, мы должны удивить и поразить его. А это -предмет не только техники продаж, но и технологии Развлекупок, один из ключевых моментов которой -поиск уникальных, эксклюзивных черт товара.
Информационная шумиха,
в том числе по случаю праздников
и знаменательных дат
Этот инструмент направлен на использование событий, которые происходят независимо от вашей воли, которые «раскручивают» другие и которые можно использовать в целях продвижения собственных товаров. Для того чтобы эффективно использовать его, необходимо немного фантазии, креативности, эрудиции и 'самой общей информации, которая после терпеливого анализа может стать источником «продающей» идеи.
Перечислим несколько типов подобных событий (обратите внимание — это именно перечисление, а не рейтинг, его вы определите сами в зависимости от специфики магазина и его клиентуры).
1. Государственные праздники, всевозможные «дни» (профессиональные праздники) и памятные даты.
2. Праздники местного значения (юбилей или День города, района).
3. Юбилеи известных личностей и событий.
4. Массовые мероприятия, происходящие в городе, в том числе концерты, спортивные соревнования.
5. Приезд в город знаменитостей.
6. Политические события в мире, стране, а также в регионе и городе.
7. События культурной жизни мирового, национального и регионального значения (от выхода новой книги до запуска на экраны кинофильма-блокбастера).
8. Спортивные события любого заметного масштаба (от победы местного футбольного клуба в региональных соревнованиях до Олимпийских игр).
9. Нашумевшие события, происшествия и курьезные случаи, ставшие достоянием широкой общественности.
10. Популярные телепрограммы (для того чтобы обезопасить себя от обвинений в нарушении авторских прав, рекомендуется использовать только названия и суть программ, но не их логотипы и «картинку»). Теперь попробуем разобраться в этом перечне подробнее.
Государственные праздники, всевозможные «дни» (профессиональные праздники) и памятные даты
На повестке дня — определение оптимальных форм работы с покупателями, отвечающих особенностям конкретных праздников и памятных дат (за исключением скидок, о которых мы, как и договорились, на страницах этой книги практически не ведем речи). Какие существуют варианты? Например, 8 марта все женщины в продовольственном магазине обслуживаются вне очереди. Или по случаю юбилея Пушкина в книжном магазине проводится детский конкурс на лучшее знание его творчества. Или в День рыбака в профильном магазине будет представлена суперновая модель спиннинга.
Разумеется, наибольший эффект даст использование праздников и дат, имеющих позитивный подтекст и воспринимаемых как национальные (в этом смысле Хэл-лоуин «работает» хуже 23 февраля или Масленицы).
Фантазия не имеет пределов. Например, сеть магазинов сотовой связи «Евросеть» каждый год готовит что-нибудь «этакое» к 1 апреля. К одному из «Дней дураков» в главном салоне компании в Москве задрапировали витрины красной тканью, развесили красные фонари, пригласили манекенщиц в нижнем белье и выставили на всеобщее обозрение совершенно правдивые таблички «Любая модель за 70 евро». На следующий год салоны «Евросеть» в Москве, Санкт-Петербурге, Воронеже, Самаре, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде и других городах подарили в каждом из этих городов по двадцать телефонов совершенно безвозмездно посетительницам и посетителям, полностью раздевшимся в салоне и принявшим участие в кон



Акции «Евросети» в Мос&heip;