Экстремальная кухня (Хопкинс Джерри)
Экстремальная кухня. Причудливые и удивительные блюда, которые едят люди.
Тараканы, змеи, личинки насекомых, мясо собак и кошек, кактусы, земля, птичьи гнезда, золото - разве все это может быть пищей? Оказывается, может, причем повседневной и даже праздничной. Таковой она является едва ли не для большинства населения нашей планеты.
Автор книги знакомит читателей со своим опытом дегустации подобных блюд, утверждая, что именно эта пища, экстремальная для современных европейцев, неизбежно придет на смену той, что привычна им сегодня. Яркие, «аппетитные» фотографии дополняют описание.
Об авторе: Джерри Хопкинс (Jerry Hopkins) - американский писатель и журналист. Он написал около 30 книг, посвященных самой разнообразной тематике: истории, юмору, проблемам окружающей среды, кулинарии, полинезийской культуре, биографиям знаменитых людей. Он в соавторстве с Дэнни Шугерманом написал о Джиме Моррисоне… еще…
log-in.ru
комментариев нет